難得台北的好天氣延續到宜蘭,雖然雪隧依然還是不免塞車
但只要一出雪隧, 迎來的是個大藍大,那就值了!!
趕緊掏出口袋名單~“北后寺”~直奔員山去
跟著導航到達看沒停幾台車 , 正高興停車位還多著呢, 哈
下車一看~~法會中,謝絶參訪~~~~
哪尼?!還真會挑日期呀 , 還真是好棒棒呀XD~
【宜蘭】員山北后寺>>棗稻田食玩農創空間>>礁溪渭水之丘>>佛光大學櫻花季
處轉了一下,附近都是金黃稻田, 一時間還真想不出去往哪兒開去
本想離開員山往羅東的深洲路上
意外的瞄到這家~鰻晏鰻魚專業料理~的指標
上網估苟原來是專營鰻魚的養殖場，後來才增加餐飲部份
專業新鮮, 產銷距離最短, 想必應該尚青囉
好吧, 那就先吃個飯再想下一個去處唄
餐廳四週剛好被一片美麗金黃稻浪包圍著 ,還真難以想像這裡有水產養殖呢
停好車直接就進去吹冷氣啦
用餐區分半室外區 ,隔著一排竹林外旁邊就是稻田
室內用餐區有冷氣開放, 熱呼呼, 當然就要選這兒啦,嘻~
MENU很簡單,就這一張A4加護貝的紙
除了主打鰻魚，也有很多熱炒類可以選擇
點完餐, 服務員熱推的仙草茶($80) , 來上一瓶解熱剛好
蒲燒鰻魚 , 招牌當然不能錯過
肉質肥厚Q彈無腥味, 灑上芝麻更添香氣, 好吃沒話說
豆酥鱸鰻, 以前只吃過豆酥鱈魚, 來到鰻魚專賣店,當然也不可錯過
清蒸的鰻魚沒有蒲燒口味來得重, 清淡中得靠著豆酥提味
不過也都沒有腥味, 這魚要夠新鮮才敢以清蒸作法上場吧
糯米椒牛肉, 牛肉不柴好嫩, 糯米椒甜脆, 是道很下飯的菜
蔥爆豬肉, 老爺不吃牛,特地請服務員把蔥爆牛改成豬肉, 一樣好吃
招牌雙蛋地瓜葉, 加入鹹蛋和皮蛋，吃起來不會太鹹又有著皮蛋香
瞬間就讓地瓜葉升等,變得更有味更好吃
雖然是臨時找到的餐廳, 還好美味沒讓我們失望
認真說,這趟跑去~“鰻晏”~其實也算是場美麗的偶遇
不過, 這倒是很符合咱家隨遇而安的調性
放假出遊在外, 本來就沒有一定的非去哪不可的理由
一場偶遇也許也能成為最美的記憶呀
“鰻晏”鰻魚料理平價快炒餐廳
地址：宜蘭縣員山鄉思源路51巷3號
電話：03-922-8889
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
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