emily黎的自由天空

金蓬萊是士林天母地區響噹噹的老台菜餐廳，慕名己久

因為疫情緊張，吃貨姐妹團久未聚餐 ，終於有點緩和下來，快來約吃

經過票選， 有一甲子的金蓬萊餐廳，雀屏中選

這家源自於北投的老台菜餐廳，近年才遷至天母新地圵

早年以道地酒家菜聞名，老店開張逾一甲子，許多老台北人一定都聽過

嘿嘿~~這喬遷後的新店門牌號碼~~101，特別選的吧，保證過目不忘

快來吃吃這榮獲米其林一星級好評的好料理唄

燙金的 【米其林一星餐廳】 扛棒

不只2018,2019，2020還是繼續蟬聯唷

入口玄關處有個不小的待位區

餐廳共有一、二樓，並設有包廂，用餐空間很寬敝

融合古典和現代風格的裝潢

週間中午，以為來用餐的人不多吧，殊不知是我錯了

時間到了，每桌都有坐上賓，還好有先拍一張空景起來

來看看這高級的MENU吧

詳細菜單介紹：http://www.goldenformosa.com.tw

桌菜$8800起跳至$25000都有，但若人不多，也可選擇單點

白片放山雞，肉質鮮甜不老柴，來自台東的新鮮放山雞

沒有特別調味就很讚，難怪名列必點招牌菜之一

蓬萊排骨酥

這道應該算是鎮店之寶，一份只有5隻，不夠可單點每支/$50

獨門醬汁醃制再酥炸，香酥脆的口感一點都不會膩口，

超好吃的，一眼望去，幾乎是每桌必點！

香煎豬肝，裹上一層薄芡再去香煎，煎得恰恰，好香好嫰

御品佛跳牆，這甕是要預訂才能吃的到喔

電話預約訂餐時，餐廳都會特別提醒有沒有需要

裡頭的料好多，有豬脚、芋頭、魚皮、蹢筯、豬肚、栗子.....

果然料多味美湯正濃

這道年節必吃的美食，現在平日也吃的到囉，超讚

破布子炒水蓮，清爽好吃

干貝白菜滷，這道古早味加入了干貝更加清甜

當然少不了靈魂元素：蛋酥

蛋酥頗有畫龍點睛的功能，吸足了湯汁讓整個白菜滷更加分

香甜的白菜不油不膩，滋味很讚

金瓜炒米粉 ，米粉炒的很香

但金瓜絲竟然是脆的，熊熊還以為是紅蘿蔔絲XD~

香炸芋條，這個絶對是必點的飯後招牌甜點

芋泥條裹著薄薄的麵衣炸的酥香，還包進了鹹蛋黃

濃濃的芋頭香，微甜微鹹好好味呀！

讓我這個芋頭控連嗑了2條，爽度破表

飽餐一頓，姐妹都很有感，等待是值得滴~~~

雖然一餐下來，所費不訾，但友情無價！

所以另覓咖啡店接續未完的話題吧！！

【金蓬萊遵古台菜】

地址：台北市天母東路101號

電話：(02)2871-1517、2871-1580

營業時間：11:30-14:00 / 17:30-21:00；週一休