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在台灣,飲食和消費能力對外來品牌的接受度非常高

尤其是日式餐飲文化接受度更高,也使得外國名店爭相來台展店

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 藏壽司 (くら寿司 )  進軍台灣後

在日本評鑑排名前六的壽司名店~~合點壽司 (がってん寿司)

也來台灣插旗了,到了內湖依然是高人氣的排隊名店

  【食記】三重。藏壽司 (くら寿司 ),人氣迴轉壽司 x 扭蛋轉轉樂 

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位於捷運西湖站的合點壽司,門口別出心裁的觀迎光"鱗"

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創業30幾年,也算老店啦

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門口寬敝的等候區,看似空盪,只有咱家少爺一人低頭滑手機

其實是因為預約第一場,還不到11點我們就到啦,才能拍到空景啦

等吃完走出來,這裡全都坐滿囉

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大量的木作和紙燈籠的裝潢與店員的裝扮,刻意營造江戶時代的復古日式懷舊氣氛

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前枱有單人的吧枱區,後方才是半開放式包廂區

每個位置前都有配備平板電腦以方便點餐

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可愛的燈籠寫的是正體國字,是裝飾的一部份,也代表的是桌號

讓前枱師傅快速辦識,提高送餐效率

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我們的位置是"漆"桌,就是第七桌啦......

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每桌都附有薑片和綠茶粉,自助取用,想喝多濃的綠茶都可以加到爽

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牆上放著各種顏色的盤子,也標明著不同的價位

從40元到188元,豐儉自取

另外,還有一些組合的項目就要看菜單上的標價而定

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除了用平板點餐,旁邊的迴轉吧枱,看到喜歡就可以從轉帶上自行端走

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看著一盤盤的美饌從眼前滑過,每一盤都好誘人,令人垂涎啊

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嘖嘖嘖..........喜翻嗎??爸爸拿給你...........呵

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那就....動手開吃吧!想來點熱食墊墊胃再吃沙西米吧

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香酥炸蝦卷 ,酥脆的炸蝦,配上生菜和小黃瓜口感不錯

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現作玉子燒超嫩還温熱著,上面點綴點明太子,增添口感和視覺效果

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炙燒牡丹蝦,蝦頭烤過後更香脆

豪邁的蝦身稍微炙燒,更海鮮香甜提昇不少

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炙燒鰈魚緣側 ,加上一小撮的白蘿蔔泥,脆嫩鮮甜,超好吃

幾盤熟食下肚後,開始進攻最愛的沙西米囉.......

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鮭魚魚卵,把魚卵點綴在生魚片上

豪邁的一大份,可一點都不輸三味食堂的巨無霸生魚片

喜歡鮭魚親子丼的粉粉們,可千萬錯過呀...

【食記】 捷運西門站。三味食堂,平價美味之巨無霸生魚片握壽司

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厚切鮭魚,厚實的魚肉,送入口中超滿足der~~

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鮭魚肚刺身 ,油脂較充足的部位,不用沾醬就能吃到本身的鮮甜

好吧,我承認我是鮭魚控,不管怎麼變形我都愛

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鮪魚刺身+ 鰈魚緣側海胆軍艦 ,一次兩種滿足

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 鰈魚緣側海胆軍艦, 鰈魚緣側脆嫩的口感

搭配海胆和魚卵,口感一整個都昇級了,太令人驚豔了

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把嘴巴養叨了,結果後來加點的這盤鰈魚緣側就被比下去啦.....

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鮪魚刺身,包上紫蘇葉更對味喔

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鮪魚中腹 三吃,不同部份,一次享受,一次滿足

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北海道干貝握壽司 ,鮮甜的干貝大到看不到壽司醋飯,這個也很讚

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甜蝦壽司,雖然蝦身不大,但非常鮮甜喔

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日本黑鮪魚中腹,厚實的OTORO,油脂充足海味十足,難怪被稱黑金

吃到這來,其實己經很飽了,

為了壽司上的沙西米,硬是比平常多吞了好多好多飯呀

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雖然吃很飽了,還是忍不住加了甜點: 抹茶冰淇淋拔絲地瓜

抺茶味很濃的冰淇淋,快吃完了才發現埋在下面小小的地瓜,還好不會太甜

女人啊,嘴巴喊吃再飽,永遠都還有另一個裝甜點的胃在等著呢

飯後再來個甜點,這樣才能有美好的ending 呀

 

合點壽司(がってん寿司) 內湖店

地址:台北市內湖區內湖路一段306號

(捷運西湖站附近,步行約 5 分鐘 )

營業時間:11:00 - 22:00

預約電話:02-8797 6328

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