emily黎的自由天空

在台灣，飲食和消費能力對外來品牌的接受度非常高

尤其是日式餐飲文化接受度更高，也使得外國名店爭相來台展店

繼 藏壽司 (くら寿司 )  進軍台灣後

在日本評鑑排名前六的壽司名店~~合點壽司 (がってん寿司)

也來台灣插旗了，到了內湖依然是高人氣的排隊名店

  【食記】三重。藏壽司 (くら寿司 )，人氣迴轉壽司 x 扭蛋轉轉樂 

位於捷運西湖站的合點壽司，門口別出心裁的觀迎光"鱗"

創業30幾年，也算老店啦

門口寬敝的等候區，看似空盪，只有咱家少爺一人低頭滑手機

其實是因為預約第一場，還不到11點我們就到啦，才能拍到空景啦

等吃完走出來，這裡全都坐滿囉

大量的木作和紙燈籠的裝潢與店員的裝扮，刻意營造江戶時代的復古日式懷舊氣氛

前枱有單人的吧枱區，後方才是半開放式包廂區

每個位置前都有配備平板電腦以方便點餐

可愛的燈籠寫的是正體國字，是裝飾的一部份，也代表的是桌號

讓前枱師傅快速辦識，提高送餐效率

我們的位置是"漆"桌，就是第七桌啦......

每桌都附有薑片和綠茶粉，自助取用，想喝多濃的綠茶都可以加到爽

牆上放著各種顏色的盤子，也標明著不同的價位

從40元到188元，豐儉自取

另外，還有一些組合的項目就要看菜單上的標價而定

除了用平板點餐，旁邊的迴轉吧枱，看到喜歡就可以從轉帶上自行端走

看著一盤盤的美饌從眼前滑過，每一盤都好誘人，令人垂涎啊

嘖嘖嘖..........喜翻嗎??爸爸拿給你...........呵

那就....動手開吃吧！想來點熱食墊墊胃再吃沙西米吧

香酥炸蝦卷 ，酥脆的炸蝦，配上生菜和小黃瓜口感不錯

現作玉子燒超嫩還温熱著，上面點綴點明太子，增添口感和視覺效果

炙燒牡丹蝦，蝦頭烤過後更香脆

豪邁的蝦身稍微炙燒，更海鮮香甜提昇不少

炙燒鰈魚緣側 ，加上一小撮的白蘿蔔泥，脆嫩鮮甜，超好吃

幾盤熟食下肚後，開始進攻最愛的沙西米囉.......

鮭魚魚卵，把魚卵點綴在生魚片上

豪邁的一大份，可一點都不輸三味食堂的巨無霸生魚片

喜歡鮭魚親子丼的粉粉們，可千萬錯過呀...

【食記】 捷運西門站。三味食堂，平價美味之巨無霸生魚片握壽司

厚切鮭魚，厚實的魚肉，送入口中超滿足der~~

鮭魚肚刺身 ，油脂較充足的部位，不用沾醬就能吃到本身的鮮甜

好吧，我承認我是鮭魚控，不管怎麼變形我都愛

鮪魚刺身+ 鰈魚緣側海胆軍艦 ，一次兩種滿足

 鰈魚緣側海胆軍艦， 鰈魚緣側脆嫩的口感

搭配海胆和魚卵，口感一整個都昇級了，太令人驚豔了

把嘴巴養叨了，結果後來加點的這盤鰈魚緣側就被比下去啦.....

鮪魚刺身，包上紫蘇葉更對味喔

鮪魚中腹 三吃，不同部份，一次享受，一次滿足

北海道干貝握壽司 ，鮮甜的干貝大到看不到壽司醋飯，這個也很讚

甜蝦壽司，雖然蝦身不大，但非常鮮甜喔

日本黑鮪魚中腹，厚實的OTORO，油脂充足海味十足，難怪被稱黑金

吃到這來，其實己經很飽了，

為了壽司上的沙西米，硬是比平常多吞了好多好多飯呀

雖然吃很飽了，還是忍不住加了甜點： 抹茶冰淇淋拔絲地瓜

抺茶味很濃的冰淇淋，快吃完了才發現埋在下面小小的地瓜，還好不會太甜

女人啊，嘴巴喊吃再飽，永遠都還有另一個裝甜點的胃在等著呢

飯後再來個甜點，這樣才能有美好的ending 呀

合點壽司(がってん寿司) 內湖店

地址：台北市內湖區內湖路一段306號

(捷運西湖站附近，步行約 5 分鐘 )

營業時間：11:00 - 22:00

預約電話：02－8797 6328