早餐後打包離開 Manjimup caravan park營地，今天的第一站
Mark 決定帶大家來品嚐奢侈美味的早茶~
The Truffle and Wine Co.
外觀看似簡單而普通的鐡皮屋
一早10點左右，就有一堆人和我們一樣來朝聖
餐廳為確保品質水準，其中所使用的有機香草和蔬菜
全都是用門口這一箱箱的木箱自行栽種
推門進入酒莊餐廳，大廳是賣松露酒的
熱心的服務員招呼邀請我們試飲和解說
這種差事當然就交給Alice囉，閒閒沒事的我正好開拍先
我們在外面看到的那片樹林來頭可不小
這些老欉都是由法國進口種子深藏在土裡小心呵護
經過六年後才能採收到松露，因此非常珍貴
而且還得透過狗兒靈敏的嗅覺才能發現到
從牆上的照片，看圖說故事，便可略知一二啦
松露的種類和最適合的採集季節
珍貴的松露，當然不可能是一整坨就拿來嗑的囉
有專用的小工具來伺候滴~~
還有松露果醬和Truffle Oil，當然價格也是貴桑桑
酒莊的後方才是餐廳
嘖嘖嘖....來看看這不太親民的MENU唷
那就來點個大拼盤，就可品嚐到各種美味的松露
truffle delights platter AU$44
烤的香酥脆的麵包是用來沾松露醬，可免費續盤，讚~
將將將~~美味的主角上場囉~~哇！超大盤的
還兼具色香味哩
和一旁的麵包及個人用刀叉餐盤相比就可看出有多大盤
松露以各種不同口味和作法呈現
不論是用來搭配肉片或塗在麵包上都好吃
再來份松露巧克力冰淇淋作美麗的ending~~大大滿足！！
戶外用餐區
這........是鎮店之狗嗎？？？
餐廳外這片樹林底下就埋藏著珍貴的松露
怎不見尋找松露狗狗呢？服務生打趣說~放年假去囉~~
我們拜訪的這天正是聖誕節後的第三天(12/27)，另外，順帶一提：
澳洲的年假期間，很多餐廳會多加收15%的服務費喲！
The Truffle and Wine Co
490 Seven Day Rd , Manjimup , Western Australia6258
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第二站，就是令人期待的櫻桃農場
A Guadagnino co
595 Seven Day Road, manjimup,Western Australia6258
這些貨櫃全是準備運往各地的新鮮水果
WOW.......好大一片的櫻桃果樹
樹上滿是結實纍纍紅通通的櫻桃
枝頭上掛满整串鮮紅的櫻桃
老欉上的巨無霸，超級大顆，也不知是不是同品種囉
天啊~~~這也太犯規了吧......
從沒看過長在樹上的櫻桃，城市鄉巴佬忍不住多拍幾張合照
嘿嘿~~好奇了吧！這是長在樹上的無花果！！
除了櫻桃，這裡還種不少其他水果呢
農場裡的賣店品項非常多，全是自家栽種的水果
嬌貴的櫻桃還是得仰賴人工選果
可愛的老闆還配合的幫我們和老闆娘合照一下呵呵
1KG / AU$10的櫻桃，是 Woolworths 超市不到一半的價格
這不多買些怎對的起自己？
新鮮、價格平實的現採水果，我們趁機補了不少貨
蘋果、桃子、李子、酪梨......這些可是早餐不可貨缺的哩
這就是我們每天早餐必吃的生菜水果沙拉+堅果+優格
補進一大桶的櫻桃，讓往後的幾餐，我們吃起櫻桃都特別海派大盤
到現在回想起來，還是讓我回味十足
有機會到西澳柏斯西南方約四、五公里的Manjimup
千萬別錯過這兩個好地方喔
~~延伸閱讀~~
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【澳洲】西澳自由行(6)：cheeky monkey Brewery & Cidery
【澳洲】西澳自由行(7)：Yallingup。Canal Rocks，Cape Lavender Tea House
【澳洲】西澳自由行(8)：Yallingup。Ngilgi Cave，Yallingup Beach
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