天鵝谷（Swan Valley）位於珀斯北方，從市區的CDB開車約30分就可到達
就在寧靜悠雅風光明媚的Swan River河畔，水質乾淨，氣候宜人
是西澳最古老，也是最大的葡萄酒產區
這些源自1920年代由克羅埃西亞和義大利移民帶過來的技術
迄今己有40 間葡萄酒莊的規模，有不少家族經營的酒莊己傳承到第三代
天鵝河旅遊路線（Swan Valley Heritage Trail）長約32 公里的風景秀麗環狀道路
沿路設有清楚指標，超過 150個以上的店家，含括酒莊、咖啡館、高級餐廳
還有葡萄酒、釀酒廠、起司、橄欖油、蜂蜜、巧克力等觀光工廠都有提供免費試吃
按圖索驥絶對可以吃喝玩樂一整天，建議自行開車過來，不然保證鐡腿！
爆藍的天，青綠的樹，一排排無盡的葡萄樹...
美食之旅的首站，就從網路上最夯的巧克力工廠開始
Margaret River Chocolate Company
地址： 5123 West Swan Rd, West Swan, Swan Valley, WA. 6055
營業時間：星期日 - 星期六 ，09:00 - 17:00
▼一進門，三種口味，三大盆的巧克力隨你試吃，滿意再買
滿屋子的喔咪亞給等你挑
今日的早茶就選這兒囉~~
甜滋滋的蛋糕、派和巧克力是Mark和Alice 的最愛
巧克力牛奶，上面灑上原味巧克力略帶苦味但很香
下面一層厚厚巧克豆......嘖嘖嘖.......應是蟻族的最愛吧
吃完巧克力別急著走，對面還有一家油、醋、醬料店
Providore
5123 West Swan Rd | Swan Valley Cellar Door, West Swan, Swan Valley, WA
門口堆疊著用20000顆軟木塞的酒瓶山
這邊是油、醋、醬料工廠
提供橄欖油、各種水果醋、果醬、莎莎醬、番茄醬料的試吃
貼心的店家準備了一大堆小湯匙供取用品嚐
兼顧個人衞生，味覺也不會混搭
醬汁喜歡嗎？連義大利麵也一起帶走吧~~
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早茶喝了，醬料也開胃了，就可以到對面品酒啦~~
Lancaster Wines
5228 West Swan Rd, West Swan, Swan Valley, Western Australia 6055
小巧迷你漂亮的酒吧，就開在一大片葡萄田旁
結實纍纍的葡萄樹下，一堆躲在底下乘涼的放山雞...
果然是自然放牧，吃水果長大的放山雞
肚子餓了，就直接跳起來吃葡萄，體力啵棒！！
那....雞肉肯定也好吃喔....... XD~~~畫錯重點了.....
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The Cheese Barrel
920 Great Northern Hwy, Millendon, Swan Valley, WA
星期一 ~ 星期日 11:00 - 17:00
當日提供的3種起司試吃
超多樣口味的起司，起司控們可以在這買個高興
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The House of Honey
867 Great Northern Hwy, Herne Hill, Swan Valley, WA 6056
星期二 ~~ 星期日 10:00 - 17:00
台胞最愛的蜂蜜、蜂膠、蜂王乳........等週邊產品
當然，也是試吃到滿意再買
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西澳著名酒莊之一，大名鼎鼎的豪登酒莊，我來囉~~
Houghton Cellar Door
148 Dale Rd, Middle Swan, Swan Valley, WA 6056
酒莊外綠草如茵，配上爆藍的天
不管是坐在草坪上，或在浪漫葡萄藤蔓下用餐，都是一大享受
葡萄美景當前，酒不醉人，人自醉
酒莊的前棟是品酒區，後棟出來才是餐廳
Houghton酒莊成立於1836年，己有超過百年的歷史
即然有超過百年歷史的酒莊，那麼蓋間博物館也就不足為奇了
裡面除了裝滿橡木桶的酒窖，其他陳設全是釀酒相關工具和製程模型
連椅子都是橡木桶做成的
用餐區遍佈好多區，有室內也有室外
最後選擇在浪漫葡萄藤蔓下用餐，一場視覺和味覺的饗宴
我們四個人一起點了一套起司分享餐和外加一籠海鮮炸物
食用時，用脆餅夾著起司一起吃，各有不同的風味
三種起司，左邊黃黃綠綠的就是著名的發霉起司(blue cheese)
中間是烘焙過的起司，右邊是軟式起司，外皮酥脆，裡面口感類似奶酪
起司控的我，覺得三種都好吃
酒足飯飽，繼續下一站...............
Morish Nuts 牛軋糖工廠
640 Great Northern Hwy, Herne Hill, Swan Valley, WA 6056
星期日 - 星期六 09:30 - 17:00
也是一家西澳代表性，必去的土特產店
在這裡，所有堅果類都能製成牛軋糖
試吃結果，選擇少見的鮑魚口味夏威夷豆，吃起來真的有海鮮鹹味耶
雖然所費不訾~AUD24(約NT$600)，但買回家，老爺和少爺都讚不絶口，就值啦
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最後一站，還是以美麗的酒莊作ending
( Mark很推薦的一家酒莊，因為親戚曾在此舉辦過戶外婚禮 )
Sittella Fine Wines
100 Barrett St, Herne Hill, Swan Valley, WA 6056
星期二 - 星期日 11:00 - 16:00
注意到了嗎？只到16:00喔，除非晚上有包場，否則，明天請早！
漂亮又浪漫的八角證婚亭
這麼漂亮的地方結婚，要是姐一定立馬大聲說：I DO.....呵，做夢都會笑~
漂亮美景當前，不能在此辦婚禮，咱品個酒，喝個咖啡總行唄？
對不起，雖然日頭還高高掛，但人家是個注重休閒的國家
四點一到，只會笑著對你說，明天請早.....
只好拍拍美照後閃人，繼續下一個景點去~~
~~延伸閱讀~~
【澳洲】西澳自由行(5)：Margaret River (酒莊行程)
【澳洲】西澳自由行(6)：cheeky monkey Brewery & Cidery
【澳洲】西澳自由行(7)：Yallingup。Canal Rocks，Cape Lavender Tea House
【澳洲】西澳自由行(8)：Yallingup。Ngilgi Cave，Yallingup Beach
【澳洲】西澳自由行(9)：Manjimup。Truffle松露酒莊；櫻桃農場
【澳洲】西澳自由行(10)：Albany。Dog Rock、The Gap、Natural Bridge
【澳洲】西澳自由行(11)：Kukerin ，Lake Grace傳說中的粉紅湖
【澳洲】西澳自由行(12)： Wave Rock~地表最強活化石~波浪岩
【澳洲】西澳自由行(13)：York Town，充滿英國風情的約克小鎮
【澳洲】西澳自由行(14)：弗里曼特爾（Fremantle），北橋（Northbridge）
【澳洲】西澳自由行(15)：city beach、Kings park、WAU、Swan Bell Tower、London Court
【澳洲】西澳自由行(16)：Penguin Island企鵝島
【澳洲】西澳自由行(17)：Swan Valley 天鵝谷酒莊，美食之旅
【澳洲】西澳自由行(18)：Hillarys boat harbour落日大道，Mia Cucina WA
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