emily黎的自由天空

台南府城美食多到不勝枚舉

歷史悠久的赤崁樓，更是經典代表，著名台南美食小吃兵家聚集處

每一攤都很有名，每家都想來上一碗

真恨不得多生出二個胃來才夠裝，只好找幾家，挑重點來吃唄！

上回吃過一輪，這回趁著追   林初埤木棉花 

再衝一波美食之旅

行程排得順，就能邊走邊吃邊玩囉

一早自台北衝白河追木棉花後，直奔 老字號大排長龍店家

~~文章牛肉湯~~趕到時己經快一點

遠遠就看到一群人在排隊，路邊一排桌椅己座無需席

好不容易終於輪到我們，但是招牌粉紅牛肉湯己完售了~~殘念！

MENU上的全牛大餐~~

桌上附的蒜頭醬油和薑絲是牛肉湯的好搭檔

我們點了牛雜湯、芥蘭牛肉、綜合切盤、牛肉燥飯

牛雜湯裡料超多，牛肚超嫩，重要的是湯非常清甜

雖然也有牛肉，但就不是那種用滾湯沖下呈粉紅色的鮮肉片囉

芥蘭牛肉，肉質不柴，蔬菜有嫩，好吃

綜合切盤裡滷牛肚和牛舌都很夠味，單吃也不會覺得太鹹

牛肉燥飯就覺得一般般，大概是我不愛吃飯吧~呵~

文章牛肉湯

台南市安平區安平路590號，

06-2284626，17:00-13:00，週一13:00~週二17:00公休

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吃完經過這家章成麥芽餅店，聽說也是網紅名店

麥芽餅軟Q不黏牙，是府城十大伴手禮之一，走過路過那就不要錯過

提一桶上車先，不然還要回頭買，可就浪費時間囉

章成麥芽餅

地址：台南區安平路518號 06- 5956688

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 所長茶葉蛋，號稱是史上最龜毛的茶葉蛋

雖然和一般茶葉蛋看似無異來，入口有紅茶香，蛋黃不乾柴還不錯吃

我只吞一顆，同行友人還外帶一大包咧，傻眼~~

所長茶葉蛋

   地址 ：台南市安平路452號 電話：06-2221323

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吞完了蛋，三月的南台灣己經夠嗆了，來杯飲料先

清涼解渴的冬瓜茶最對味

義豐阿琦冬瓜茶店

台南市安平區安平路436號 電話：06-2220802

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看到周氏蝦捲，這也是必吃美食啊，豈可放過

現在不只內用區，還多增加了伴手禮區

蝦捲裡包著滿滿的蝦仁

周氏蝦捲

台南市安平區安平路408號電話：06-2801304，全年無休

其實，單單這條安平路上，就己經有好幾家必吃美食了

只要把車停好，就可慢慢邊走邊吃邊買了，哈~

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阿鳯浮水魚焿

台南巿中西區保安路59號，電話：06 225 6646

這浮水虱目魚焿，最強的地方是魚焿裡面有包魚肉塊耶

第一次吃到有包料的，還真不錯吃

只是湯好甜，台南人的味，吃不慣得人可多加點醋中和一下

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富盛號碗粿

台南市西門路二段333巷8號

電話 : (06) 227-4101 營業時間 : 7:00 ~ 17:00， 每周一公休

看看人家碗粿醬料加的多專業呵~~

雖然黑不溜丟，但是不死鹹，碗粿有Q

巴特，吃過阿鳯的包魚塊的魚焿後，這家的魚焿就不吸引我囉

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茂記黑豆花

 台南市安平區安北路441號

電話:06-3911373  營業時間:AM09:00~PM22:00

香濃的豆花，配上芝麻花生QQ的燒麻糬，果然是最佳拍檔

號稱是台南第一家手工黑豆花

店家還會附上一小盤的香酥脆的青仁黑豆試吃

吃完，大家都決定入手幾瓶回台北

牆上還有一大幅的台南市旅遊地圖，好貼心哩

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台南市中西區美食

邱家小卷米粉

台南市中西區國華街三段5號

06-221-0517，AM:11：30-PM:19：00

瞧瞧這一大鍋粗米粉和小卷

小卷有新鮮Q彈，米粉湯好清甜，是海鮮的甜

不是加了糖的甜，真的好喝

邱家小卷米粉對面就是冰淇淋店囉~~

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綣綣屋地址

台南市中西區國華街三段26號

遠遠就看到有人排隊，應該也是名店吧

抹茶冰淇淋，微甜的口味，還有一根巧克力酥

深得大家喜愛，吃的有開心

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吃完綣綣屋後，學長說還有另一間也很有名，值得去看看喔

結果，走近一看，暈~~原來我們吃錯家了啦~~

這家才對啦.........阿季們眼睛全老花了咩？！

大夥兒決定怒補一支，哈哈

綣綣，蜷尾，傻傻分不清楚XD~

今日限定的是伯爵口味

第一口就被濃濃伯爵茶吸引，不過吃到後來會覺得太甜了

反倒覺得綣綣屋的抺茶比較尬意，那股微甜卡對味啦

蜷尾家冰淇淋

台南市中西區正興街92號 

營業時間：14:00~21:00 (週二、三休)

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布萊恩紅茶

台南市中西區正興街62號

香醇好喝的紅茶，還設計出方便好用的手提杯

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修安扁擔豆花

地址： 台南市國華街三段157號

營業時間：08:00-22:00

記得要點~古早味香濃的豆漿豆花唷！

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江水號

地址：台南市國華街三段16巷13號

超過八十年的老糖水攤

最有古早味的冰果店，八寶冰裡的芋頭好香Q

鳯梨依古法熬煮，果香四溢

隱藏在市場裡的傳統美味，激推

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矮仔成蝦仁飯

台南市中西區海安路一段66號

06 220 1897，8:30~19:30(周二休)

蝦仁飯裡有點焦香的蝦好甜，加上醃黃蘿蔔，好有古早味

鴨蛋半熟，鋪在飯上，讓蛋汁汨汨流出，是我的最愛

味噌湯裡，除了豆腐還有點魚肉,一點都不陽春唷

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阿輝炒鱔魚

台南市西門路二段352號  電話：(06)221-5540

有名的炒鱔魚，脆脆甜甜的口感不錯吃，和想像中的魚肉很不一樣

不過清燙活魷魚，感覺就一般般了

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第二天一早，學長帶我們到菜市仔

熟門熟路往市場裡面走，咦？是要企買菜逆???

原來，這裡是松村烟燻滷味創始店啦

別懷疑，就從全聯福利中心台南店扛棒直走進去

全聯在二樓，一樓是傳統市場，松村就是從這開始夯的

哇，這只有在地人才會這麼清楚了

姐就愛這一味，真後悔沒多帶幾包回台北

這家也是學長口中，台南必買的義豐冬瓜茶老店

店門口躺了好幾條待處理的冬瓜

不囉唆，大家趕緊入手幾袋回台北啦

義豐冬瓜茶磚(赤崁樓旁)

地址：台南市永福路212號

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台南古都最佳代表：「度小月担仔麵」

除了必備的甜劍蝦、魯蛋、魯貢丸，湯頭已鮮甜無比

一定要再加上那匙香噴噴的肉燥，這樣才夠銷魂啦

隔壁的浮水花枝羹，也順便來上一碗

魚漿中裹著大塊的花枝，加上薄薄勾芡的湯，金架係大碗擱滿意

再往前走，這家~森茂碗粿，也是走過、路過、不可錯過的小吃

古早味十足的店家，生意特好，來晚了，賣完就嘸囉

別看這一碗黑不溜丟的，一口舀下，那可是料多味美滴~~

右邊的湯碗粿，還是第一次吃到，超級骨溜好吃der

有多好吃？看這滿滿一片碗牆就知道！

牆上的一排簽名碗，各個都是 hen 角色

馬英九、周美青、連戰、陳水扁....無論藍綠，在美食界裡都能和平相處

當然，隔壁的~小南米糕，也不能放過

油飯上加入了魚鬆、肉燥丁，再加上爽脆小黃瓜，解膩將將好~~

再往前挺進，就是石精臼點心城

點了蚵仔煎、蝦捲、和棺材板

可能客人太多了，蝦捲炸的有些老，不覺有特別好吃耶

Edward 好奇點來的棺材板，一堆沙拉勾芡、外加略甜的滋味

是唯一没人和他搶的一道點心！！

吃再飽，一定要再來點甜食作ending

對面的~茂記黑豆花，就是最佳選擇囉~~

香濃的豆花，配上芝麻花生QQ的燒麻糬，三兩下就全進肚子啦

最後，準備回停車場取車時，經過~松村煙燻滷味，又被勾進去了

可惜，只剩下辣味鴨翅，殘念~~~

没關係，對街還有~周氏冰鎮滷味，立馬衝進去帶一包回民宿啃去！！

呵呵，啊不是肚子快炸開了嗎？？還不放過？

住台南的第二晚，我們轉戰安平區運河旁的美食區

這一整棟的~~周氏蝦捲，把想得到的台南美食都包進來了

也好，一次解決，省得我們東奔西跑嘍

用餐時間，二、三樓都坐無虛席

水煮南部粽，不同於北部粽粒粒分明的油飯，也比較黏，

在口感上在，倒比較像是在吃粿

這招牌蝦捲，比起昨天吃的好上太多倍啦~~~

滿滿的蝦肉，難怪是熱門人氣必點商品！

黃金海鮮派裡，包進滿滿的蝦肉和花枝塊，超好吃的

這三角造型的是米糕，感覺吃起來就比較像咱們北部粽啦

爆漿黃金流沙包，不甜，也不錯吃

花生糖香菜捲，在安平古堡買蝦餅時，好奇順便買來的

好特別的組合，不會黏牙，還不錯吃

吃太飽，出來逛逛，又發現到昨天没喝到的~~義豐冬瓜茶

趕快買回去民宿喝，哈哈

旁邊這.......這不是排隊名店~~伊蕾特布丁奶酪，竟然没人在排隊？

此時不快買，更待何時.......不買怎對的起自己呢????

神啊，太多美食小吃實在吃不完，太誘惑人了啦~~

話說，台南這座美食之都除了傳統小吃迷人

口袋裡還是有收集些大型餐廳供聚餐用

例如：阿美飯店、度小月擔仔麵

不然，碰到公司或家族旅遊時

總不好一掛老小在熱鬧的美食街區裡殺進衝出的唄

阿美飯店在台南是響叮噹的老牌傳統台菜餐廳

專長就是總鋪師的正港酒家手路菜

前菜拼盤裡的蟳丸、蝦棗是道地才吃得到的小菜

電影總鋪師裡的~~『雞仔豬肚鱉』

是阿美飯店鎮店菜色，必需要預訂才有

處理非常搞剛，先把鱉塞到雞裡，再塞進豬肚裡後再去燉湯

全程必需小心翼翼才不會破壞食材，是道考驗總鋪師的功夫菜

阿美飯店

營業時間：AM 11:00 ~ PM 9:00（週二店休）

地址：台南市民權路二段98號

度小月擔仔麵，傳承百年的美味

當年在無法出海捕魚的淡季裡為貼補生活

挑著扁擔沿街叫賣來 「度小月」 的擔仔麵

想不到如今竟己成為台南最具代表性的國民美食

度小月擔仔麵原始店

地址：台南市中西區中正路16號

營業時間：11:00～21:30

當然，這種大型餐廳一餐餵食下來，絶對會飽到天靈蓋

把特，who cares，減肥的事，回家再說吧

來到台南之座美食之都就是要吃好吃巧也要吃飽

美食，沒有對錯，豐儉自取

喜歡，就跟著感覺走，好好享受吧！