emily黎的自由天空

隱身在捷運中山站旁的巷弄美食~福大蒸餃

門面不大，小小的扛棒，還掛了幾個紅燈籠

看起來就平常不過的麵店，很難想像，人家可是響噹噹的名店耶

看到不少日本、韓國妹，拿著旅遊簡介前來用餐

門口總是排著長長的人龍

門口的工作人員，頭也不抬的，雙手飛快地包著餃子

聽說出師自名門~~鼎泰豐~~~師傅出來開的唷?！

層層疊疊的木蒸籠裡，蒸氣總不停歇的蒸著圓圓胖胖的餃子

用餐空間不算小，總等正午尖峰時段過後才來

殊不知，午後一點多來吃，依然人潮強強滾，還是有人在排隊候位

桌上立著的MENU

好不容易坐下來，阿姨會過來點菜，並把明細貼在桌邊或牆上

這張便利貼，也是等會兒用完餐直接拿去櫃檯結帳滴，千萬別弄丟~

等了一下下，白白胖胖熱騰騰的蒸餃就上桌了

蒸餃個頭不算小，幾乎和湯匙一樣大，皮薄饀多還會噴汁....

幾乎是每桌必點，一籠10顆，超有飽足感，個人覺得兩人吃比較剛好

紅油抄手~~其實就是乾的大餛飩

最特別的是加入了芝麻醬和花生粉，中和了不少辣度

更增添不少香氣，更不覺得膩口

牛蛋湯~~其實就牛肉清湯加蛋花湯啦~~

口味麻麻辣辣的，弟弟很愛，但咱是覺得喝到最後好油耶

香菇炸醬麵，豆干、肉末和香菇丁用炸醬炒的鹹香，再拌上清爽的黃瓜絲

紮實Q彈的手工麵，讓醬汁更容易巴附在麵條易上，鹹香好食~~

紅油抄手麵，就是抄手加麵，這個份量超多，每回吃完都覺得超飽

店家另一項必點酸辣湯也是我的最愛，

不過照片不知流落何方，只好等下次去吃再補，反正常去~~

基本上，每一項餐點都令人超有飽足感，絶對是肉呆的愛店

下回來捷運中山站，別以為只有百貨公司的美食街和下午茶

走入巷弄，會有很多新發現

令人驚豔的美食正等著您來發掘喔~~

福大山東蒸餃大王

地址： 台北市中山區中山北路一段140巷11號

營業時間： 週一~週六11:30-20:30 (週日休)

電話： 02 2541 3195