1.jpg

香格里拉遠東大飯店,就位在台北最美林蔭大道的敦化南路上

2.jpg

雖位處車水馬龍熱鬧精華路段,卻擁有難得安靜的林蔭大道

DSC_3391.JPG

介於遠東飯店和隔壁高級辦公大樓中間的遠企中心,也是精品百貨購物中心

DSC_3402.JPG

這邊和飯店是不同棟,但可從一樓聯通道走過去可相通

DSC_3403.JPG

飯店一樓挑高、金壁輝煌 的 Lobby

3.jpg

通往樓上的電梯前有一座非常罕見的 中國古代樂器「罄」

6.jpg

bling bling 豪華的樓梯間

8.jpg

ibuki ,簡約低調奢華的日本料理店

官網介紹是全台第一間米其林星級日本料理餐廳,餐食令人期待~~

DSC_3443.JPG

滿滿一排各式名酒

5.jpg

用餐區有分大眾區和包廂區,每一間包廂都有個日本城市的地名作為代號

7.jpg

 ↓  小包廂雖然沒有門,但有布簾作間隔增加隱蔽性

4.jpg

↑這是我們當天坐的木門包廂 ,座位寬敞舒適,窗外視野不錯

DSC_3410.JPG

每個座位的用餐備品

看到筷子旁侍候蝦蟹的鐡叉了吧,沒錯,今天的餐有高級厚..........

10.JPG

快來瞧瞧今日美食饗宴的精緻料理..........讚喔!

11.jpg

用青竹造型的磁盤盛裝的開胃小菜:毛豆

12.jpg

前菜:手工胡麻豆腐,豆腐軟嫩,配上聖女小蕃茄、蝦仁、甜豆、

綴以黑色松露,色彩亮麗鮮明

豆腐佐以胡麻醬調成似果凍的醬汁,味道清爽可口極了

13.jpg

香酥雞塊,裹上麵衣的雞肉炸的香酥脆,  juicy 不乾柴

14.jpg

香煎無骨牛小排,新鮮超嫩的牛肉,只要灑上鹽花就非常美味了

15.jpg

波士頓龍蝦海膽燒..........豪氣登場........瞧那如正字標記的大蝦螯!

DSC_3418.JPG

嘖嘖嘖.......龍蝦肉質Q彈真沒話說,大蝦螯裡的肉,偶可是挖的粉乾淨嘿....

呵呵,這是一定要的啊!!

16.jpg

接下來,服務生送上刷得bling bling 啵亮的銅鍋進來開火

17.jpg

係滴~~~帝王蟹海鮮鍋上場!

帝王蟹招牌粗大的蟹管、大干貝、海鱺、鮮鮭魚、大草蝦,喔.....粉補喲!

18.JPG

火鍋的蔬食配料有青蔥、菇類、甜豆、白菜和青江菜,

青蔥是日本大蔥,蔥白耐煮,加上今天的帝王蟹海鮮主角群,鮮甜無比

平常吃火鍋己經不喝湯的我,今天硬是喝了好幾碗,實在是美味無可擋呀!

19.JPG

蝦密!?這時竟然又上了一盤握壽司,蛤~~~不是結束了嗎?

看到三貫壽司上的肥美生魚片,嗯,不吃收掉太可惜了

擠上金桔,還是把它接收入胃吧

大不了,等會下去,再多走點林蔭大道消化熱量咩.........

20.JPG

飯後甜點:抹茶紅豆冰淇淋+一盤切得方正好入口的當令季節水果

一場精緻的美食饗宴告一段落

感謝會長邀約,盛宴款待昔日同袍戰友

談笑風生中一起度過快樂的午餐時光

正巧今天立冬耶~是要順便幫大家補嘴康嗎!?謝謝會長囉 ~~

ibuki  by TAKAGI KAZUO 日本料理

02-7711-2080

台北市敦化南路二段201號

香格里拉台北遠東國際大飯店7樓


檢視較大的地圖

 

    文章標籤

    台北遠東大飯店

    全站熱搜

    emily 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()