emily黎的自由天空

香格里拉遠東大飯店，就位在台北最美林蔭大道的敦化南路上

雖位處車水馬龍熱鬧精華路段，卻擁有難得安靜的林蔭大道

介於遠東飯店和隔壁高級辦公大樓中間的遠企中心，也是精品百貨購物中心

這邊和飯店是不同棟，但可從一樓聯通道走過去可相通

飯店一樓挑高、金壁輝煌 的 Lobby

通往樓上的電梯前有一座非常罕見的 中國古代樂器「罄」

bling bling 豪華的樓梯間

ibuki ，簡約低調奢華的日本料理店

官網介紹是全台第一間米其林星級日本料理餐廳，餐食令人期待~~

滿滿一排各式名酒

用餐區有分大眾區和包廂區，每一間包廂都有個日本城市的地名作為代號

 ↓  小包廂雖然沒有門，但有布簾作間隔增加隱蔽性

↑這是我們當天坐的木門包廂 ，座位寬敞舒適，窗外視野不錯

每個座位的用餐備品

看到筷子旁侍候蝦蟹的鐡叉了吧，沒錯，今天的餐有高級厚..........

快來瞧瞧今日美食饗宴的精緻料理..........讚喔！

用青竹造型的磁盤盛裝的開胃小菜：毛豆

前菜：手工胡麻豆腐，豆腐軟嫩，配上聖女小蕃茄、蝦仁、甜豆、

綴以黑色松露，色彩亮麗鮮明

豆腐佐以胡麻醬調成似果凍的醬汁，味道清爽可口極了

香酥雞塊，裹上麵衣的雞肉炸的香酥脆，  juicy 不乾柴

香煎無骨牛小排，新鮮超嫩的牛肉，只要灑上鹽花就非常美味了

波士頓龍蝦海膽燒..........豪氣登場........瞧那如正字標記的大蝦螯！

嘖嘖嘖.......龍蝦肉質Q彈真沒話說，大蝦螯裡的肉，偶可是挖的粉乾淨嘿....

呵呵，這是一定要的啊！！

接下來，服務生送上刷得bling bling 啵亮的銅鍋進來開火

係滴~~~帝王蟹海鮮鍋上場！

帝王蟹招牌粗大的蟹管、大干貝、海鱺、鮮鮭魚、大草蝦，喔.....粉補喲！

火鍋的蔬食配料有青蔥、菇類、甜豆、白菜和青江菜，

青蔥是日本大蔥，蔥白耐煮，加上今天的帝王蟹海鮮主角群，鮮甜無比

平常吃火鍋己經不喝湯的我，今天硬是喝了好幾碗，實在是美味無可擋呀！

蝦密！？這時竟然又上了一盤握壽司，蛤~~~不是結束了嗎?

看到三貫壽司上的肥美生魚片，嗯，不吃收掉太可惜了

擠上金桔，還是把它接收入胃吧

大不了，等會下去，再多走點林蔭大道消化熱量咩.........

飯後甜點：抹茶紅豆冰淇淋+一盤切得方正好入口的當令季節水果

一場精緻的美食饗宴告一段落

感謝會長邀約，盛宴款待昔日同袍戰友

談笑風生中一起度過快樂的午餐時光

正巧今天立冬耶~是要順便幫大家補嘴康嗎！？謝謝會長囉 ~~

ibuki  by TAKAGI KAZUO 日本料理

02-7711-2080

台北市敦化南路二段201號

香格里拉台北遠東國際大飯店7樓

檢視較大的地圖