來到澳洲，住宅區裡平時晚上没啥夜生活，更惶論夜市，加上人工貴，物價水準高
所以不論是來讀書、定居還是working holiday
通常都會買回家煮，所以一定得認識 Woolworths 和 Coles 這兩家超市
這兩家超市是全澳洲最多也最大的連鎖超市，但價格卻不是最便宜的
遭到消費者抗議，政府強制要求自2/1起應降價，可惜降幅卻只有一些些而己
超市貨架上擺得美美的蔬果，價格和台灣相比，可不太親民
還是咱們台灣好，不愧是水果王國，多樣又便宜
在台灣較少見的櫛瓜
黃色的車輪瓜
德國人開的超市：ALDI，是全澳洲最便宜平價的超市
裡面不像coles及woolworths擺美美的，商品都是連箱子就直接架上去
少去了一些人事成本，就可以直接反應在物價上
蘑菇好大，比 Edward 的手掌還大
接下來就來記錄一下這趟 long stay 跟著Alice 他們一起吃在澳洲吧
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外國人吃飯很簡單，但卻很注重色配色擺盤和上菜程序
就算在家宴客也要有前菜，湯品，主菜，甜點及紅酒
不像我們一定要大魚大肉好多盤擺滿桌，主人忙一餐下來，滿身汗可是很累的
下次家裡有客人，也許可學學他們，善用烤箱，其他前菜甜點簡單搭配
還有時間打扮美美，作個優雅的主人咧!
這一天去拜訪 uncle Ross，他的廚藝很棒，現在想起還會流口水
前菜：左上是feta cheese，右上是用迷迭加羅勒葉去醃的蘑菇,
右下角是用小紅椒內填入起司，中間那盤有綠點的就是blue cheese
味道超重的，就像我們的臭豆腐，喜歡的說香，不喜歡的避之惟恐不及
中間的餅乾，則是用來夾那盒雞肉泥或起司用的
主菜是烤乳豬加烤蔬菜：南瓜、洋蔥、馬鈴薯、洋菇
色香味俱全的美食
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Alice雖然廚藝不太佳，但日常簡單料理還是行啦
他們吃的口味很淡，不油、不鹹，但Mark先生卻超愛吃甜食
更熱愛作甜點，有没有可能他的生肖是屬螞蟻啊 ? 
早餐，英式鬆餅夾紅色甜菜根、起司及鳳梨片
通常趕著出門玩耍時吃的簡易早餐
英式鬆餅加紅蕃茄煎培根，及每天必吃的無子葡萄加現打紅蘿蔔汁
話說他們無子葡萄真多，也平價啊
鬆餅抺上酪梨泥加甜菜根片，水煮醃鮭魚，炒蛋、炒櫛瓜
再搭配一些生菜
不趕著出門時，我們就會吃的比較搞剛些
法蘭克福水煮香腸；炒蘑菇、炒蛋，紅蕃茄搭配生菜
有時，Alice 心血來潮也會弄個前菜搭配正餐
前菜：生蠔佐芒果檸檬
酪梨沙西米，海苔片包酪梨再沾哇沙米醬油吃，嘿..還真好吃
前菜沙拉：西生菜、小蕃茄、小黃瓜、蘑菇、紅黃甜椒、起司塊、蕃茄乾
再淋上檸檬汁，色香味俱全
正餐來了~~就算是簡單的義大利麵，也要注重色香味及擺盤
主菜：香煎鯛魚佐芒果昆布，原來芒果和海鮮這麼配呀
少油少鹽的鹹派，雖然賣相不佳，但料好實在超好吃的咧
用馬鈴薯作成的麵疙瘩，看起來可愛，不過我和 Edward 都吃不習慣
黃色車輪瓜炒櫻桃蘿蔔，還不錯吃，挺清甜的
廚藝不佳的 Alice，連配菜也很怪異厚~~
日式蕎麥麵
烤大蘑菇：加上培根及起司，是 Edward 的最愛
Mark親戚家種的有機芒果，正值盛產期，送了很多過來
雖然長的不太好看，倒是很甜又多汁
但卻比不上台灣愛文香甜多汁，難怪 Alice 回台都很努力吃
用芒果、雞肉、地瓜和義大利麵一起煮，味道還真好
Mark作的芒果慕司加冰淇淋，雖然賣相不佳
但卻是貨真價實，保證無添加！
Mark手作甜滋滋的蘋果派
這個是由下面那個紅色植物--Rhubarb魯巴，熬出來作成的甜點
加上冰淇淋一起吃，粉甜,不是我的味
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我們也很常去魚市買海鮮回家煮
外國人似乎不太吃魚頭及魚骨，新鮮的鮭魚頭一公斤AUD2.99
買了一個魚頭加上整條魚骨頭約台幣90元，超便宜
龍蝦1kg=69.95，我們買了二大隻70元 (約台幣2000元) 回家料理
剖開對半的龍蝦，加些起司一起烤就很好吃了
龍蝦大餐加鮭魚味噌湯
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有時我們也會一早出去玩，就直接在外頭吃早餐
這一天在南岸公園旁的早茶點心
左：冰淇淋，右邊是融岩巧克力塔
切開裡面熱巧克力醬汨就汨汨流出來，甜而不膩，Au$9(約NT$250)
左：museli 裡有一層優格，一層麥片，最下面是新鮮的藍莓及覆盆子
美味又吸睛，AU$8，(約NT$220)
物價實在不便宜，所以我們大部份都會在家吃完再出門玩耍囉！
~~延伸閱讀~~
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