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初Man~好可愛的店名,三個年輕人開的食堂

活潑、醒目易記,又會令人會心一笑

能在住宅區存活超過一兩年以上,相信店家有其不敗的絶活

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店內座位區並不多,只有一排約莫20個位子吧

用餐時間很容易客滿,所以外帶客很多

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避開尖峰用餐時段,是比較好的選擇

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乾淨半開放的廚房

 

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簡單的MENU,有餐套也可選擇單點

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自己勾選完再到櫃枱結帳就行

上餐速度還挺快的唷

 

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套餐~麻辣半筯半肉 $190

麻辣湯加入剁椒,香麻而不辣,覺得不夠味的可以再自行添加辣醬

小菜固定搭配油條,放進湯裡吸足湯汁再吃,很讚

牛肉雖然滷的黑不溜丟,但卻厚實不乾柴

喜歡吃重口味的少爺最愛這一味

不過,湯裡的豆腐和鴨血似乎不夠入味,有點小可惜

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附餐搭配的銷魂愛拌麵和半顆糖沁蛋、燙菠菜

麵條超咕溜的,拌入油蔥酥更香,吃一次就會愛上它

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套餐~黃湯雪花牛$170

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看似黃澄澄的湯底,其實一點都不油

因為是用老母雞和南瓜、玉米、白蘿蔔、大白菜去熬煮、所以特別清甜

雪花牛肉片還不錯,不乾柴,份量剛好

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豬油拌飯上鋪著半熟的太陽蛋,把中間戳破讓蛋黃汨汨的流出來超誘人

一定要和豬油醬飯拌勻,厚~~~超香超好吃的啦

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黃湯咕咕G湯麵 $150

單點除了半顆糖沁蛋、幾片舒活的雞肉還多加兩隻蝦子

因為超愛清甜的黃湯,所以中午會自己一個人跑來吃,單點最剛好

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親子丼飯$110

吃過几次後,換了口味改吃親子丼,想不到也有出呼意料的美味

雞肉好嫩,配上滑蛋再灑上七味粉比想像中好吃

 

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套餐都會附的現煮紅茶,一點都不澀,還不錯喝

住家附近食堂越開越多,想不到在中山站超夯的大師兄銷魂麵

現在不用跑遠排隊,蘆洲也能吃的到銷魂麵了,好幸福呀~~

初Man

地址: 新北市蘆洲區中興街67號

電話: 02 8285 3298

營業時間:11:30~14:30, 17:00~21:00(週一公休)

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