1.jpg

雅室牛排~~勘稱台北十大經典必吃牛排館之一

今年少爺生日就選這兒來慶生吧!

3.jpg

最早的雅室牛排記得是在明耀百貨後面巷弄裡

2018才搬過來誠品敦南店後方

雖然誠品己經吹熄燈號,但這座堅如古堡的商業大樓依然屹立還在

4.jpg

新址離捷運忠孝敦化站更近,就在以前仁愛路大圓環附近,也更好找

5.jpg

這家開了25年的老牛排店,顯眼的綠色扛棒,辨識度極高超好認

10.jpg

舒適優雅的牛排館,清爽沒有惱人的油煙味

7.jpg

這裡有名的商業午餐CP值超高,經常客滿得先預約

因為饕客太多,怕打擾到其他用餐客人

只能在午餐快結束時,工作人員收拾整理時才好意思拍了幾張

8.jpg

14.jpg

來看MENU,這兒最熱門的當屬商業午餐

只有平日的週一到週五才提供喔

15.jpg

貼心的把牛排各部位的小知識列出,方便選擇喜歡的部位和料理建議

16.jpg

除了商業午餐,也有豪華套餐和海陸分享餐可選擇

17.jpg

18.jpg

另外也有單點部份

19.jpg

21.jpg

青翠沙拉,淋上油醋吃起來更清爽

20.jpg

麵包出餐時都有用餐布包著保温著

有深色的雜糧麵包和淺色的葵花子橙皮麵包兩種,塗上奶油

温潤鬆軟夾著麥香在口中慢慢散開,好喜歡

22.jpg

酥皮蘑菇濃湯~~雅室經典招牌

千萬別急著把酥皮蓋勁往湯裡和,人家可有專人服務的上湯儀式!

23.jpg

只見服務人員,輕巧的將酥皮從湯碗上劃過一圈

再小心翼翼掀開移到一旁的碟子上後才離開

24.jpg

食用時再將酥皮一小塊一小塊切開沾著濃湯一起享用

派皮烤的酥脆仿如可頌麵包,單吃就好香好好吃

吸附了奶香十足的濃湯後更棒,難怪是招牌必點湯品

25.jpg

少爺點的洋蔥湯,焦化的洋蔥加入牛骨去熬煮,最後再加進起司

洋蔥的辛辣轉成焦糖香,其實也是店家招牌之一

每次總在酥皮湯和洋蔥湯兩者間糾結,兩個我都喜歡呀.....XD~

26.jpg

爐烤美國頂級肋眼心牛排 /  8oz  / $780 +10%

肋眼心油脂偏少,肉質嫩度僅次於菲力

服務人員建議享用3分熟最佳,口感軟嫩又帶點嚼勁 

27.jpg

舒肥美國牛小排  / 8oz /  $880 +10%

牛小排本身就屬於柔嫩多汁,油脂與油花分布最均勻

以時下最夯的舒肥烹調去料理,在上桌前再酥烤過,香氣逼人

28.jpg

牛排切開,從側面看還保有粉嫩色澤,口感軟嫩香甜  juicy~

只要沾點海鹽就能吃到肉本身的香甜,無需再用牛排醬來提味

29.jpg

少爺吃到最愛的牛排, kimogi很不錯,難得隨便老木拍到爽

32.jpg

套餐附的茶和新鮮果汁,另有咖啡可選

只是咱早餐忘記己喝掉了今日的扣達,不敢再喝怕晚上睏昧企!

30.jpg

主廚特製甜點:香橙起司派,搭配芒果果凍和卡士達醬,擺盤精巧

31.jpg

除了香濃的起司還吃的到果肉,上面用白巧克力裝盛裝磨碎的派皮

宛如一朵盛開的小花

前方還放一片黑巧克力印上自家 logo ,兼顧了視覺和味覺

34.jpg

知道少爺今天是來慶生的,特地奉上一份生日蛋糕,小巧可愛

温烤純奶焦糖布丁,質地Q彈香濃不會太甜,不錯吃

一家能在台北開超過25年,依然火紅的老字號牛排

主打的就是以五星級服務和美味來穩住食客的心

商業午餐堅持與正餐使用高價位的肉品

被稱為CP值最高的牛排,當之無愧

這裡有名的商業午餐經常客滿,想吃記得要先預約訂位唷

雅室牛排 Steak Inn

地址:台北市大安區仁愛路四段105巷1號

( 捷運忠孝敦化站 5、6號出口,步行約5分鐘    )

預約電話:(02) 2775-3011

營業時間:11:30-15:00、17:30-22:00

    emily 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()