emily黎的自由天空

奇麗灣珍奶文化館

台灣首座珍奶文化館，是座外型簡約、美觀、具生態、節能，減碳的綠建築

挑高的屋頂就是以綠葉為造型

戶外這小水池二年前試營運時前去看的小樹苗現在都己長得好茂盛

盛夏時節，應該己經發揮不少散熱作用 了

進入大門後，熱情的珍珠寶寶家族，排排站在入口處迎賓

不過，最吸睛的還是這隻超大比人還高的的燈泡奶茶

燈炮珍奶的由來：
源自館方提倡環保與節能的綠建築，大量採用自然光，因而減少使用燈泡

而將此創意發想拿來裝珍奶，並採取重覆使用，為環保盡一份心力

燈泡珍奶供應時間：Am10:30～17:00 (限當日電話預約；限內用，瓶子不可帶走)

一樓 提供各類咖啡、花茶、飲品、及相關文創商品之販售

另一側則是餐廳

餐廳供應時間：午餐(用餐時間2小時)，第一時段11:00 第二時段13:00

牆上掛滿奇麗灣四季美麗的風光

整棟建築除了採用大面積的落地窗

樓梯間的屋頂也是玻璃設計，大量納入的自然天光，成為最有效的節能

我們這次團體用餐區設在三樓

餐桌上都己備妥鎮店招牌~燈泡奶茶，每人一瓶，哇~~冰涼好喝！

接下來，海陸創意餐飲 就要開始正式登場！

奇麗灣距離南方澳漁港不到五公里，確實縮短食物的距離

除了減碳，新鮮漁貨是陳老闆最堅持的品質

第一道的沙西米，新鮮Q彈的魚肉

第二道冷盤則有：櫻桃鴨肉卷、干貝、醉雞，蟹肉棒

燜烤櫻桃鴨

劃開鴨肚，香味撲鼻而來，

裡面塞了好多辛香料和十縠米，鴨肉不乾柴，好香好好吃

招牌鹽焗烤鯛魚~~隨盤還附上一根木棍.....打架咩？

原來，木棍是用來敲開巴在鯛魚身上那層厚厚的鹽巴啦

把包覆在魚身上的鹽都敲開，移走，魚皮下的肉質顯得格外鮮美

白蝦米糕

東坡肉，這時應該會想白飯一碗吧！呵~~

烏骨雞湯，湯超好喝

螃蟹豆腐煲，豆腐吸足了蟹肉的鮮甜更加美味了

嘖嘖嘖.........超肥的蟹鉗，可惜沒有傢伺，只好放棄拼駁啦~~

以為結束了嗎???NONONO...還沒完！

蕃茄海鮮鍋登場~~

有干貝、九孔、透抽、蚵、蛤蜊、鱈魚丸和大量的蔬菜，湯頭超級鮮美

雖然大家都喊好飽，但美食當前，卻還是卯起來喝

減肥的事還是留到明天再說！

飯後水果，其實還有一道甜點~爆漿豆沙包，大家全都棄械投降

所以上桌後，大夥自動都打包外帶啦

因為大家都實在飽到一個不行了

從三樓餐廳看出去，視野極佳，完全無遮蔽物，而前方的出海口正是太平洋

吃完逛逛，準備參加下午的體驗課程了

二樓同時也是珍奶文化館的產品介紹的故事館

企業的用心經營讓珍奶可以走出台灣，環遊世界

體驗課程地點就在二樓創業館內

二訪時,參加的是：手沖咖啡課程

由陳老闆親自上陣指導，大家受益良多

原來，泡咖啡的最佳水温就是85度C

所以，85度C咖啡的店名是其來有自，不是瞎扯的！

三訪時，家族旅遊 我們選擇上：珍珠奶茶DIY 的課程

珍珠奶茶DIY

@人 / $230，送珍奶公雞杯，可帶走

假日固定開課，接受網路、電話、現場報名

珍珠奶茶要調得好，老師說有個口訣：茶>>奶>>珍珠

先將紅茶包放入250CC熱水中上下涮個30下，再加入30g的奶精，再酌量加蜂蜜

再加入15顆冰塊，再蓋上 shake 杯，使勁的搖，用力的搖

然後再倒入內裝有珍珠的公雞杯中，就是一杯黃金比例好喝的珍珠奶茶囉

(PS，上課用的是公雞杯，不是燈泡喔，所以可以帶回家啦....)

基本上，這裡除了有美食，小孩也有放電的地方

是個寓教於樂的好所在，才會吸引我們一再而來，非常值得推薦唷

奇麗灣珍奶文化館

地址：宜蘭縣蘇澳鎮頂強路23號

( 03 ) 9909966  /   02-2225-3322

週一 ~ 週日：AM09:00 ~ PM17:30

交通建議：國道五號蘇澳交流道>>左轉馬賽路>>左轉蘇濱路二段
>>右轉頂強路(龍德工業區自強路對面)>>直行500公尺可抵達