emily黎的自由天空

台北信義新天地A11的B1~~檀島香港茶餐廳

捷運市政府站，101附近，果然是美食的天堂

除了國內最夯的美食餐廳要來尬一脚，外國美食登台也會來插旗

來自香港的檀島茶餐廳，創立於1940年，如今超過一甲子，是香港茶餐廳的始祖

源自於英國殖民時期引進的下午茶文化

隨著時代變遷，也轉型成為庶民口味的茶餐廳

光一個蛋塔就要用192層酥皮擀成，早成為港人必吃美食甜點了

這處2017年5月來台的首家店，用餐時間總是大排長龍

這天剛吃完 一蘭拉麵，被外面的太陽曬到暈，只想快躲進百貨公司吹冷氣

閑逛中，經過檀島茶餐廳，己過尖峰用餐時間，不見長長人龍

難得不用排隊，趕快和阿季跑進來喝下午茶

用餐區還不小，雖然是週間的午後，室內座位依然有七成滿

相較之下，大家都捨棄半戶外的座位，因為.........熱啊！XD~~

我們被安排在靠窗區，正是港式茶餐廳常見的卡式座位區

右邊這排座位區的隔版挺有意境的

估計是想要將香港在地文化的重要地標突顯出來吧

來看看這茶餐廳裡的熱賣餐點吧.....

一張以A4紙護貝而成的簡單MENU

然後把點的美食，自行用店家提供的平版輸入就行囉~~超酷的！

那萬一有人不會使用怎模辦？？放心，服務人員會立馬過來幫你點的啦....

檀島咖啡關係圖~~情人1號，新歡2號，還有老相好？

呵~~~那就各來一份好了

情人一號的蛋塔，外皮由192層的酥皮擀成

趁熱切開分食，果然皮酥內軟，微甜的內餡還不錯吃......

(不過，咱還是想念【澳門】的葡式蛋塔.......)

新歡2號，菠蘿油，這是港澳美食必吃的一味

就是在烤熱的菠蘿麵包中夾著一片冰的起司入口即化

這就是冰火五重天的概念吧！？

老相好，港式西多士

剛煎好的法式吐司，上桌還附一小塊起司，因温度高，融化的也超快

很快就融化在吐司中，也讓法式吐司多了更濃的奶油香味

吐司內餡夾著的是帶有果仁的花生醬，增添不少口感

只是對我來說味道稍甜了些

凍絲襪奶茶和凍鴛鴦

其實都是紅茶為基底，一個加牛奶，另一個則是加咖啡

其實，白話文就是，奶茶和咖啡紅茶啦~~

還不錯喝喔，下次再來吃他著名的茶餐囉

喜歡港式茶餐廳的粉粉們，下回有機會經過

不妨來試試，是不是和記憶中的香港味一樣，吼好美啊~~

檀島香港茶餐廳 Honolulu Café

地址:臺北市信義區松壽路11號，B1

信義新天地A11 B1

訂位電話:0266131013