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搖啊搖~~搖到外婆橋~~外婆說我好寶寶.....

三合院裡的客家美味

很久沒去大溪慈湖去了,這次去,少了陸客團,雖然回歸安靜不少

但商家也悄悄撤離,整個園區內外竟然裡都沒有賣吃的!?

又不想進大溪老街和人擠,求助估苟大神,就這樣跳出了~~外婆橋!

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隱身在台七線的叉路裡,就在知名的天御花園附近,小7的的後方

稍不留意就閃過了,我們又回頭才找到入口咧

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呵~~是樹屋嗎??

原來是三合院的後方,順著斜坡,依著樹身,加蓋出來,也太有才了吧~~

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外婆橋,可愛的插畫,是一家人、情人、好朋友;吃飯搭嘴鼓的好所在

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温馨的奉茶亭,走累了,可以歇歇腿喝個涼,保留鄉間特有的人情味

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紅磚瓦屋,保留相當完善、美麗的三合院

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在等菜的時間裡,忍不住就開始拍拍了,到處都超好拍滴

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前方還有蹓小人,可供跑跑跳跳的地方

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走進屋裡,原來的客廳和廂房都清空成為用餐的空間了

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客家花布為元素是一定要有的~~

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餐具就在旁邊以供自取,發現後方還有風光~~

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從另一邊走過去到後方,就是剛剛在外面看,以為是樹屋的地方

其實是三合院主建物的後方,也是通往廚房的地方

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半露天的用餐空間,吃飯剛好可以配著外面的青山和綠水

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牆上還有一幅巨大的手繪地圖,把附近的重要景點都標出來了

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2018的夏季菜單

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鎮店之寶:滷肉地瓜飯,從沒想過滷肉和地瓜也能迸出新口味

切丁的滷肉有著豐富的膠質,口感軟Q,烏嚕嚕的醬汁淋在地瓜飯上,

鹹甜香的滋味,再配上豔麗的紅茄,色香味俱全,每桌必點!

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左:苦茶麵線,淋上了茶油再加一匙 招牌豆瓣醬

右:蔥油麵線,將茶油換成蔥油,其他都相同

手工加上日晒的Q彈麵線,和醬汁拌勻後,兩種口味都好食~~

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金沙鹹蛋豆皮,原來豆皮和鹹蛋一起炒這模好吃唷,快學起來

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仙草雞湯 ,看似烏嚕嚕的湯,濃湯入口後先苦後回甘

啨嘖嘖,........一人一碗將將好,超讚的啦

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豆乳小黃瓜,看似簡單的小黃瓜,再加上手工豆腐,淋上招牌豆瓣醬

清爽美味極了,這好吃的招牌豆瓣醬吃完一定要敗一瓶回台北才行

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飯後甜點: 焦糖地瓜湯圓 ,號稱台灣的提拉米蘇

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一大塊的蜜地瓜,上面那幾片似紅花瓣的其實是蜜紅薑,微甜微辣

下面小小的地瓜圓,Q彈不黏牙,不愛甜食的我都連吃好幾口

是店家非常推薦的甜點

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吃飽飽,趁老爺和婆婆休息時間,決定走進這如樹屋般去探索

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裡面空間不小,頗有文人雅緻氣息的空間,適合泡茶講古!

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還種了不少多肉植物哩~~

基本上,這處山林裡的客家料理,其實價格不便宜,價位不輸市區

而且還很有個性,並沒有天天開喔,因為~~~

據說..........老闆需要時間研發新品啦!!,

果然,跳脫即有客家菜 『 粉油、粉鹹、粉香 』的框架

走精緻路線,將純樸客家風味加以提昇,不僅讓人吃巧也吃飽!

外婆橋

地址:桃園縣大溪鎮復興里百吉46號

台七線8K附近約在天御花園後方

電話:03-3874541;0922-428116
營業時間:11:00-18:00(週六、日)
                11:00-15:00(週一、二)

 

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