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早餐後打包離開 Manjimup caravan park營地,今天的第一站 

Mark 決定帶大家來品嚐奢侈美味的早茶~

The  Truffle   and  Wine   Co.

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外觀看似簡單而普通的鐡皮屋

一早10點左右,就有一堆人和我們一樣來朝聖

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 餐廳為確保品質水準,其中所使用的有機香草和蔬菜

全都是用門口這一箱箱的木箱自行栽種

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推門進入酒莊餐廳,大廳是賣松露酒的

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熱心的服務員招呼邀請我們試飲和解說

這種差事當然就交給Alice囉,閒閒沒事的我正好開拍先

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 我們在外面看到的那片樹林來頭可不小

這些老欉都是由法國進口種子深藏在土裡小心呵護

經過六年後才能採收到松露,因此非常珍貴

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而且還得透過狗兒靈敏的嗅覺才能發現到

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從牆上的照片,看圖說故事,便可略知一二啦

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 松露的種類和最適合的採集季節 

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珍貴的松露,當然不可能是一整坨就拿來嗑的囉

有專用的小工具來伺候滴~~ 

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   還有松露果醬和Truffle Oil,當然價格也是貴桑桑

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酒莊的後方才是餐廳 

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嘖嘖嘖....來看看這不太親民的MENU唷

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那就來點個大拼盤,就可品嚐到各種美味的松露

truffle delights platter AU$44

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 烤的香酥脆的麵包是用來沾松露醬,可免費續盤,讚~

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 將將將~~美味的主角上場囉~~哇!超大盤的

還兼具色香味哩

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和一旁的麵包及個人用刀叉餐盤相比就可看出有多大盤

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松露以各種不同口味和作法呈現

不論是用來搭配肉片或塗在麵包上都好吃

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 再來份松露巧克力冰淇淋作美麗的ending~~大大滿足!!

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戶外用餐區 

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 這........是鎮店之狗嗎???

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 餐廳外這片樹林底下就埋藏著珍貴的松露

怎不見尋找松露狗狗呢?服務生打趣說~放年假去囉~~

 我們拜訪的這天正是聖誕節後的第三天(12/27),另外,順帶一提:

澳洲的年假期間,很多餐廳會多加收15%的服務費喲!

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 The Truffle  and   Wine Co

490 Seven Day Rd  ,   Manjimup ,   Western Australia6258

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第二站,就是令人期待的櫻桃農場

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A Guadagnino co

  595 Seven Day Road, manjimup,Western Australia6258

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這些貨櫃全是準備運往各地的新鮮水果

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WOW.......好大一片的櫻桃果樹

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樹上滿是結實纍纍紅通通的櫻桃

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 枝頭上掛满整串鮮紅的櫻桃

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老欉上的巨無霸,超級大顆,也不知是不是同品種囉

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天啊~~~這也太犯規了吧......

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從沒看過長在樹上的櫻桃,城市鄉巴佬忍不住多拍幾張合照

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嘿嘿~~好奇了吧!這是長在樹上的無花果!!

除了櫻桃,這裡還種不少其他水果呢

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 農場裡的賣店品項非常多,全是自家栽種的水果

嬌貴的櫻桃還是得仰賴人工選果

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可愛的老闆還配合的幫我們和老闆娘合照一下呵呵

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1KG / AU$10的櫻桃,是 Woolworths 超市不到一半的價格

這不多買些怎對的起自己?

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 新鮮、價格平實的現採水果,我們趁機補了不少貨

 蘋果、桃子、李子、酪梨......這些可是早餐不可貨缺的哩 

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 這就是我們每天早餐必吃的生菜水果沙拉+堅果+優格

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補進一大桶的櫻桃,讓往後的幾餐,我們吃起櫻桃都特別海派大盤

到現在回想起來,還是讓我回味十足

有機會到西澳柏斯西南方約四、五公里的Manjimup

千萬別錯過這兩個好地方喔

~~延伸閱讀~~

【澳洲】西澳冒險之旅(1)~~行前篇

【澳洲】西澳自由行(2):行程規劃

【澳洲】西澳自由行(3):珀斯相見歡

【澳洲】西澳自由行(4)Busselton Jetty

【澳洲】西澳自由行(5)Margaret River (酒莊行程)

【澳洲】西澳自由行(6)cheeky monkey Brewery & Cidery

【澳洲】西澳自由行(7)YallingupCanal RocksCape Lavender Tea House

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【澳洲】西澳自由行(9)ManjimupTruffle松露酒莊;櫻桃農場

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