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 布查花園法式料理

得以拜訪隱身在陽明大學內的高級法式料理

還是託帥哥兒子 Edward  的福來滴~~

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話說,大學放榜,Edward分發進入陽明大學

外公龍心大悅,不僅包了個超大紅包

還催著舅舅要帶我們去吃大餐

Edward是家族裡第一個考上醫學院(從前叫陽明醫學院)

據說,阿公還爽了好多天,呵~

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舅舅開車載著我們來看學校

依山而建的陽明大學,綠意盎然,風景秀麗,校園腹地不小

居高臨下,視野遼闊,可遠眺大半個台北都會區

入夜燈火闌珊,應是看夜景的好地方

旁邊就是軍艦岩~也是台北熱門的親山健行路線

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開車逛了一圈下來,舅舅相中這家法式料理

是說,這校園裡的餐廳也太高檔了吧?!

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餐廳位在斜坡而上的半山腰

其實從另一邊看,就在學生活動中心的五樓

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除了是法式料理餐廳,也是個藝術館 

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 寬敞明亮的用餐空間 

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我們座位旁還有架鋼琴擺設,呵~~~有高級!

不過可能得晚上或假日才有現場演奏吧

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平日的午餐 MENU 很簡單,就這麼一張 A4 護貝 

基本消費每人$430+10%,再往上加其他另點主餐的價格

( 所以,$430是只有吃到飽的沙拉吧~)

法式料理,果然價格也高級,沒有粉親民喔!

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熱食區有滷豬脚、綠花椰菜、義大利西西里長米、咖哩蔬菜鍋

 那義大利長米澆上咖哩還真對味,完全無違和

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法式餐廳有滷豬脚?係滴~~沒錯!

Q彈不油膩,不錯吃

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煙燻挪威鮭魚

色澤鮮潤的煙燻鮭魚,可搭配洋蔥末、酸豆,再滴上檸檬汁

嘖嘖嘖~~~~好好昧啊!大推~~

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 煙燻鴨肉涼拌西生菜

淋上百香果汁,酸香開胃,讚喔

這兩道出名的冷盤,服務生可是都補得粉勤

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自助沙拉,吧台上有不少新鮮蔬菜

旁邊一整排的醬料可自由搭配

有千島醬、橙香、覆盆子優格;油醋、芝麻、和風.......

愛怎麼加就怎麼加!

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 這蜜世界甜瓜擺盤如盛開的花

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飯後甜點:手工餅乾、布丁 、奶酪和蛋糕 

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Q彈紥實的法國麵包,附上一片奶油起司

我看別人PO的照片都還有鵝肝醬

Y我們的咧???縮水了嗎?

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 洋蔥湯,炒到焦黃的洋蔥,添加白酒和蒜末,口感香濃好喝 

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 其實,不點主餐,光吃那些沙拉吧,就很夠了耶

煙燻鮭魚和鴨肉就取了好幾回,呵呵~~

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 頂級菲力牛排佐松菇汁

Edward 是主角,舅舅特地幫他多點了這道主餐

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超厚、超juicy的菲力,謝謝舅舅喔

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附餐:現榨檸檬汁

以果汁代酒,祝 Edward 有個快樂新鮮人生活

謝謝阿公,也謝謝阿Q!

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飽食一頓後,離開前記得也要來點視覺享受

免費參觀:布查國際當代藝術空間

也為這趟高級的嚮宴,作為美麗的ending~

 

布查花園法式料理

( 陽明大學店 )

台北市北投區立農街二段155

TEL: (02)2820-9920

 
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