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「開飯川食堂」是饗食天堂的關係企業

口味有別於正統的川菜麻辣風格,不僅保留了川正味,再加點創新改良

顛覆了傳統川菜的濃嗆麻辣印象,改以較溫和精緻的方式呈現

香麻卻不嗆辣,讓不太能吃辣的我都能接受耶

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開飯川食堂忠孝店,就位在熱鬧的東區 Bistro 98大樓的 7 樓

這棟大樓裡,收集好多名店的美食餐廳啊

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電梯門旁這句slogan~~四川人擔心回去就吃不到的美味~令人莞爾 

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用餐空間,乾淨明亮寬敞,不怕吃完帶著滿身油煙味離開

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 餐廳正中央這根超級大辣椒,提醒大家這是個川菜館喔

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可愛的menu,可單點,也可點套餐

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還可針對用餐人數來參考點餐

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圖文並茂的MENU,讓人一目了然

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每個品項下都有兩到三種菜色供選擇

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坐定點完餐後,服務生立馬送來蔓越莓果醋, 酸V啊酸V,好喝

還可以免費續飲喔!

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這照片的亮點在那個豔紅辣椒造型的筷架,超口愛

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 白飯用鑄鐵鍋盛裝,保溫效果不錯

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紅油雞絲,雞絲鋪在黃瓜絲上,加上芝麻香油,清爽開胃

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流口水雞,這道涼拌雞肉質鮮嫩彈牙,就著芝麻醬汁和碎花生末一起吃

紅色的花椒油香麻卻不辣,口感很讚

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川菜必點的五更腸旺,倒是感覺普普

上面依然浮著一層紅油,但吃來不辣反而酸了點,是我的錯覺嗎?

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  豆酥鱈魚,豆酥香,魚肉細緻,也不會太辣,好吃

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催淚蛋,好勁爆的菜名,不點怎行?

炸過的荷包蛋切塊和虎皮椒同炒,色香味俱全,超正!

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 嗆鍋高麗菜 

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 連鍋湯,好奇的菜名

原來是用曬乾的蘿蔔片加上肉片一起熬煮的湯啦~~

小時候去Y媽家常吃,還以為是客家菜哩

稀哩呼嚕一陣狂掃,盤底皆朝空,大夥果然都是吃貨來著!!

由於飯友間有人不耐辣,所以都有請店家幫我們調整辣度

席間服務生不時會來加果醋解膩

吃完收桌完畢也不急著趕人,服務還不錯,初次來訪加分不少

值得下次呼朋引伴揪團再來訪囉!

開飯川食堂

KAIFUN TOGETHER,忠孝店

02-8771-6238

台北市忠孝東路四段 98 號 7 F ( Bistro98 )

捷運忠孝復興站,三號出口 

營業時間:午餐11:30-15:00  /  晚餐17:30-22:00


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