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公館熱鬧商圈的美食特色餐廳很多

其中食東南亞料理更是不少,尤以泰、緬、越式餐廳居冠

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翠薪是公館地區知名度甚高的老字號越南餐廳

己有數十年歷史的翠林系列,全盛時期更發展出翠林、翠薪、翠園三家分店

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看著這翻到己有些斑駁的MENU,就可以看出年紀不小啦

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對老客人來說,不用翻MENU,就直接在點菜板上劃就行囉

平價、美味、道地的食材料理

是上班族、學生、朋友聚餐、打牙祭的好所在

熱門用餐時段沒訂位還不好等咧 

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平日的午後,用餐客人還是這麼多

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越式料理,這種生菜、九層塔、香菜,酸甜魚露醬一定少不了

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越式炸春捲,$90

生菜包著炸的酥脆的蔬菜肉捲,沾著醋醬吃,是道開味菜

就算不包生菜,單吃也不覺得油膩

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蝦粿,$90

有點類似夜市裡的河粉煎,口感QQ的

上面鋪上炸過的蝦酥,再灑上魚鬆,還不錯吃耶! 

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生牛肉河粉,$140

片的極薄、透光粉嫩的牛肉片,上桌前才以高湯淋過,

清甜的湯頭配上河粉,就是一道美味的料理

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加上豆芽菜,紅辣椒,再擠上新鮮檸檬汁,酸香夠味又好食!

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蝦醬空心菜,$150

吃越南菜,就一定要來道微辣的蝦醬青菜才夠味!

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咖哩雞麵包,$140

紅蘿蔔、馬鈴薯和雞肉燉的軟爛,清甜滋味加上濃濃的咖哩香,

不論沾麵包或拌飯都很好吃 

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茄汁牛腩麵包,$145

蕃茄、白蘿蔔、洋蔥和牛腩,燉到極入味,也是必點美食

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法國麵包,$45

點咖哩雞、茄汁牛腩餐的都會附上一條脆皮的法國麵包

不夠的話,還可以再單點麵包 

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甘蔗蝦,$110

甘蔗裹著厚厚一層蝦漿,再一起烤的噴香juicy~

吃完外層蝦肉球,裡面的甘蔗可別浪費了

烤過的甘蔗,更香甜多汁,一定要嚼過了再丟棄嘿!

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越式烤肉,$130

這個吃起來,我覺得和一般烤肉,差異性不大,感覺普普

相較之下我家巷口的越南餐廳,用香茅醬汁醃漬過

再和香茅碎末一起烤過,那滋味才夠香!

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香葉拉椰糕,$65

這是我第一次品嚐,對我來說,就是甜滋滋、綠色的發糕

感覺普普,但甜食本來就不是我的菜,呵~~

不過,即然會有人點,搞不好是人家道地的必點甜品囉~~

也許是人家懷念家鄉的美食吧

無論如何,這裡的平價美味,絶對是打牙祭的好所在!

翠 薪 越 南 餐 廳

台北市羅斯福路四段24巷11號

02-2368-0254

 
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