1428063292200.jpg 

統一板急百貨,位於最熱鬧的台北東區

附近百貨飯店林立,有捷運市政府政和客運轉運站的加持

各國美食無不想盡辦法來匯集人氣

1428063294537.jpg

門口的可愛open將,永遠笑臉盈盈的歡迎大家

1428063287105.jpg

最近,新開幕的無印良品全台第一間餐廳「Cafe &Meal MUJI

就位在統一阪急百貨的B2用餐時間,總是有一長串的排隊人潮

秉持「質素之食」的概念,選用台灣當季新鮮蔬果食材,

結合日本食材與料理手法,用單純的調理方式,

呈現食材新鮮自然的原味,且以一人份的用餐份量設計,可減少廚餘

這種減少食材運送旅程、不浪費的作法,

頗符合現在流行的『 低碳節能健康飲食 』原則!

難怪,吸引不少人來嘗鮮

1428063024367.jpg

隔著透明玻璃窗望進去,料理師傅們穿戴整齊,

乾淨清爽的廚房,在衛生管理上就先叫人安心不少~~

1428063049249.jpg

琳琅滿目的熱食↑,和冷食↓,不知從何下手點起對吧?

5.jpg

1428063149230.jpg

没關係,這裡的用餐方式是先拿桌牌,找到座位放桌上

再慢慢研究MENU,想好心裡要點的品項再去排隊點餐結帳~~

1428063160234.jpg10.jpg

每一份餐點都清楚標示內容物、熱量、食材來源和料理方式

豬肉都是來自台東關山的香草豬

大部份的菜色中都有營養的台灣9號毛豆

1428063164692.jpg11.jpg

想好要點的餐食後,再去排隊點餐

決定要吃三品?四品?還是五品?完全自由搭配,自己控制預算

1.jpg

主食十榖飯是以台東池上米,搭配日本進口的十榖米而成

1428063277944.jpg

待結完帳,就可端回座位去享用了

1428063109332.jpg

當然,除了正餐,也供應下午茶,各項飲品與甜點1428063137797.jpg

用餐區座位明亮、寬敞舒適

1428063123994.jpg

1428063132275.jpg

餐廳內所有餐具備品,在賣場內都可買到,喜歡的話,吃完就可順便選購

1428063156880.jpg

這兒童座椅,看起來質感不錯,挺粗勇的樣子!

1428063127467.jpg

每個座位上的桌牌名字都不同

1428063149230.jpg

我們選了『 樂 』~~因為,吃飯就是要快樂呀!!

1428063099292.jpg

最後,我們都選擇了四品套餐,包含兩道熱食和兩道冷食,附湯和飯

每一道吃起來,口味都屬清爽級,重口味的人也許會吃不慣

1428063094690.jpg

只不過,在櫥窗裡看起來,都美美的引人垂涎,怎舀到我們盤裡就有點......

看起來,和平常吃的自助餐没啥兩樣

還是看看原來的一大盤比較容易引人食慾嘿!

1428063066327.jpg

黑醋醬豬肉是熱食前三大最受歡迎餐點

肉汁醃的很入味,不錯吃

1428063083361.jpg

冷食則以~~有機藜麥雜穀沙拉最具人氣

藜麥是時下最當紅的健康食材,營養價值極高,這道吃起來挺清爽的

1428063074130.jpg 1428063071758.jpg 1428063069189.jpg        

不過,倒是有一點要注意,主食大部份都是豬肉,

且幾乎每道菜裡都有加毛豆,雖然很營養

但若有宗教信仰或個人飲食忌口者,可能選擇性就少了些囉~~

Café&Meal MUJI

營業時間:11:00-21:30        電話:02-23458551

地址:台北統一阪急百貨B2(台北市忠孝東路5段8號)

    emily 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()