豐華小館

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忙完學校報到後,大家提議聚餐,貴婦美女提議到名店~~豐華小館

回家估苟一下,這家以江浙菜聞名的餐廳,在板橋地區可是鼎鼎有名,

還獲得 2014美食評論家評定為~~美食必吃 100+

生意火得很,建議一定要預訂才吃的到咧,不然要等粉久.... 

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餐廳位置在捷運江子翠站3號出口的双子廣場旁

附近還有立體停車場,交通非常方便

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說真的,看到這似乎有些斑駁的扛棒,還有點懷疑我是不是走錯了

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對了一下地址後,走近一看,除了那個店招,其他可是新的很

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 炎炎夏日,店門口不時噴灑水霧降溫,稍解一下暑意

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一進門,眼光就被這些古樸的店家收藏品吸引住

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櫃檯旁的小菜區很多樣,選定後服務員就會送到桌

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我們的座位安排在二樓,非假日的中午還是滿桌,人多就不好意思到處拍了

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menu就這簡單二張,囊括所有菜色

不過來江浙餐廳有名的就是小菜,雖不在menu上,但可千萬別錯過呀

(據說,小菜價位可不輸點菜,慎選啊~~~)

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蔥燒鯽魚 / 條 /  $ 280

魚骨炸的酥軟鯽魚和蔥一起燒的很入味,服務員說這些都是特選的

每條約 6 兩重,保證有蛋,必點小吃 !!

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翡翠椒鑲肉,依人數,每人一條

虎皮椒裡鑲著絞肉,微甜微辣的醬香味十足,超級下飯 

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紅燒烤麩,烤麩和香菇一起滷出味道,配上筍丁、毛豆,色香味都出來了

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蔥燒芋頭,芋頭熬的有鬆軟,入口即化

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滷竹筍,竹筍滷的很夠味,很鮮嫩,不會老柴

其實,這些美味小菜一上,我己經嗑掉半碗飯了......

接下來,主菜才要上,對平日吃菜配飯的我,真有點小小的罪惡感~~~

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焅香蔥子排 $460

初看有點像東坡肉,肥瘦適中,湯匙一撥就分開,醬香不死鹹,軟嫩好吃

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 蟹黃竹笙豆腐煲 $280

炸過的豆腐和竹笙蟹黃一起煨過,再加上肥美的蟹足肉和芹菜提香

湯汁鮮美,非常適合拌飯

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客家小炒 $260

魷魚和豬肉没有客家店裡煸的這麼香,畢竟這是江浙菜館

這道菜和其他比起來就有點遜色一些些

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再來就是主角登場........脆皮雞 / 全隻 /$980

屬於店家功夫菜,必需預訂才有

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整隻雞的外皮炸出黃澄澄的色澤,真的是香酥脆,但肉質卻不會老柴

依然香嫩多汁,就算人少也一定要點半隻來試試

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拍這張照片就是要讓大家看看這隻雞有多大和旁邊的盤子比一比便知道

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白燒獅子頭$460

上面那兩顆大肉丸的口感是軟綿的,倒有別於其他家用炸的,口感上略有不同

乳白色的湯頭是用大白菜和火腿高湯熬出來的,温潤好喝,

不小心又來上兩碗........

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呷魚呷肉嘛艾有菜來尬,最後還是來點青淡的地瓜葉來解解

於是,也嗑完了一整碗飯,天啊~~~不是都吃菜配飯的嗎??????

吃完結帳時,七人共吃掉了四張小朋友,這群女人也太.....

看起來都没有粉貴啊,只有小菜不太清楚價位

 ( 小菜的份量果然不容小覷..... )

只能說,美食當前還是無可抵擋口腹之慾

至於減肥的事,只好留待明天多消耗點體力了

 

豐華小館

板橋區雙十路二段209號

預約電話 : 02-8252-9789

營業時間 : 11:30AM~2:00PM 5:30PM~9:30PM

 ( 捷運江子翠站3號出口的双子廣場旁 )

 

~~延伸閲讀~~

【下午茶】板橋。ATTS coffee 

【食記】捷運江子翠站。板橋,王樣輕食廚房

 

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