博多。一風堂拉麵

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來自日本九州的博多一風堂,獨特的豚骨拉麵據說己經在世界各國造成風靡

2012年5月引進台灣,第一家分店就開在台北市旳中山北路上

據說,這也是排隊名店,尤其在晚上或例假日時,就會看到很多人在排

那麼好奇如我,當然得找時間來親身感受一下囉

這天,選在週間的中午11點半就來,嘿嘿,終於不用排啦........

一風堂拉麵 ( 中山店 )

店址 : 台北市中山北路一段85號

( 捷運 : 中山站 / 3 號出口 )

電話 : 25629222

              

 

這台智慧型自動號碼機,粉強吧,人多時,就得先抽牌,等著叫號唄!

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用餐環境舒適寬敞,冷氣夠強,讚!

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桌上備品放了不少,除了基本調味料外,還有七味粉,白芝麻,蒜頭,

連壓磨蒜頭的小幫手都有,真貼心

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還直接放一大壺冰鎮的普洱茶,這讓我想起在日本旅行時聽到的趣聞,

在日本,湯底被視為拉麵的靈魂,湯頭熬製是對師傅最大的考驗與心血結晶

他寧可你加麵,也不要你加湯

所以在師傅面前最怕碰到台灣人說完~~歐依係~~然後接著又向他要水喝!!!

延伸一個笑話,日本人來台旅遊去吃我們的關東煮時,

聽聞可一直免費續湯時,驚訝的直誇台灣人好慷慨...

好啦,廢話不多說,就讓我們繼續看下去唄

咱們正式上菜囉!!


 

白丸元味 / 200 元,正統豚骨拉麵,湯頭果然粉濃,肉香麵Q

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赤丸新味 /230 元,豚骨湯頭再加上特調的味噌醬與香油,更香濃,

再灑上白芝麻更香,味道更重更好喝。

( 還好,旁邊有冰茶水,別怕~~)
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石鍋叉燒拌飯 / 80 元,用的是月光米加上魚板,蔥花,柴魚片,蛋皮,

拌一拌再等一下,就可以吃到香噴噴的鍋巴飯了

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風雷超脆雞腿 ,擠上旁邊的金桔,咬起來卡滋卡滋地,酸香更對味

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起司咖哩棒,用春捲皮裹著起司,咖哩及叉燒肉一起炸,吃來讓口感更豐富一些,

鋪底的是炸過香酥的王子麵,我們當然也没放過囉

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  放心,旁邊有一大壺冰水候著呢!  不怕不怕~~ 

哈哈,又是滿足又快樂的一餐~~~~
 

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