emily黎的自由天空

來自日本九州的博多一風堂，獨特的豚骨拉麵據說己經在世界各國造成風靡

2012年5月引進台灣，第一家分店就開在台北市旳中山北路上

據說，這也是排隊名店，尤其在晚上或例假日時，就會看到很多人在排

那麼好奇如我，當然得找時間來親身感受一下囉

這天，選在週間的中午11點半就來，嘿嘿，終於不用排啦........

一風堂拉麵 ( 中山店 )

店址 : 台北市中山北路一段85號

( 捷運 : 中山站 / 3 號出口 )

電話 : 25629222

這台智慧型自動號碼機，粉強吧，人多時，就得先抽牌，等著叫號唄!

用餐環境舒適寬敞，冷氣夠強，讚!

桌上備品放了不少，除了基本調味料外，還有七味粉，白芝麻，蒜頭，

連壓磨蒜頭的小幫手都有，真貼心

還直接放一大壺冰鎮的普洱茶，這讓我想起在日本旅行時聽到的趣聞，

在日本，湯底被視為拉麵的靈魂，湯頭熬製是對師傅最大的考驗與心血結晶

他寧可你加麵，也不要你加湯

所以在師傅面前最怕碰到台灣人說完~~歐依係~~然後接著又向他要水喝!!!

延伸一個笑話，日本人來台旅遊去吃我們的關東煮時，

聽聞可一直免費續湯時，驚訝的直誇台灣人好慷慨...

好啦，廢話不多說，就讓我們繼續看下去唄

咱們正式上菜囉!!

白丸元味 / 200 元，正統豚骨拉麵，湯頭果然粉濃，肉香麵Q

赤丸新味 /230 元，豚骨湯頭再加上特調的味噌醬與香油，更香濃，

再灑上白芝麻更香，味道更重更好喝。

( 還好，旁邊有冰茶水，別怕~~)

石鍋叉燒拌飯 / 80 元，用的是月光米加上魚板，蔥花，柴魚片，蛋皮，

拌一拌再等一下，就可以吃到香噴噴的鍋巴飯了

風雷超脆雞腿 ，擠上旁邊的金桔，咬起來卡滋卡滋地，酸香更對味

起司咖哩棒，用春捲皮裹著起司，咖哩及叉燒肉一起炸，吃來讓口感更豐富一些，

鋪底的是炸過香酥的王子麵，我們當然也没放過囉

  放心，旁邊有一大壺冰水候著呢!  不怕不怕~~ 

哈哈，又是滿足又快樂的一餐~~~~