emily黎的自由天空

自然風涮涮鍋

真快，時序又到年終聚餐時機了

公司今年選的是這家位在市民大道上的 : 自然風涮涮鍋  壽司 燒物 精緻料理

年輕人選訂的餐廳果然和咱們想的不太一樣，呵呵~~

店家標榜的是無味精餐廳嘿~~

營業到凌晨3點? 果然和年輕人的作息有合拍，這個時間，阿季早己睡翻了XD~

訂餐時間尚未到、或客滿時待位區，還好用餐前有先來拍淨空，

等吃飽走出來，這裡己經很多組客人在等候了

餐廳內部有一整排竹子植栽，既是屏障，也符合自然風的味道

當然也有包廂，BUT~~~有設低消門檻~~~$10,000

咱們還是坐大眾區好了啦~~反正一區一區之間還是有用簾子隔開

涮涮鍋美味關鍵取決於湯底，這黃澄澄的湯底是用豬骨、蔬菜和昆布熬製而成

沾醬為日式酸桔醬，加入了白蘿蔔泥，微酸微甜沾肉挺清爽的

這.......我說涮涮鍋價格也未免太高檔了吧~唔...看看就好

金主老大坐下來都點單鍋了，咱們還是別造次，乖一點

相對之下個人單鍋就平易近人些

這裡不僅提供涮涮鍋，也供應刺身、握壽司、捲壽司等燒物料理

單人鍋的配菜盤，店家強調的是新鮮食材，無毒有機蔬菜，每人都有一盤

最強的是那三捲燙過的高麗菜捲，不僅漂亮，入鍋稍燙就可食用

左下角那福袋，煮熟咬開，裡頭有好多蝦子咧

福袋旁那球白色的是花枝丸，也是吃的到花枝塊的喲~~

附餐中可選擇飯、冬粉或手打麵，大推點這款~~芝麻醬涼拌麵

香濃的芝麻醬和手打麵拌勻，超級骨溜順口der~~

金主老大點的海陸總匯拼盤，$820

一大盤的海鮮，有扇貝、明蝦、鮮魚片、蛤蜊、和一管手工花枝丸及一盤牛肉片

手工花枝丸大家都有分享到一小陀下去煮，

大夥兒都覺得比個人菜盤裡的花枝丸更鮮美彈牙

(這不是癈話嗎!?XD~~品質決定於價格，這是不變的道理啦!!!)

蝦兵蟹將海鮮總匯，$760

這海鮮盤可就熱鬧了，除了扇貝、蛤蜊、明蝦、小卷、蚵仔、魚片、透抽外

還有一隻比拳頭還大的螃蟹，雖不大，但還是有蟹黃吃的

特級雪花牛，$520

油花分布均勻的牛肉片，稍微涮幾下就熟了，超鮮嫩的

松阪豬肉，$680

中間本有一朵肉片捲起的花，來不及拍，就已跳進熱鍋中啦

沙朗牛肉，$620

小羊肩肉，$520 

所有肉盤都到齊啦，大家開煮吧

涮涮鍋的好處，就是大家可以分享到不同的肉片、食材，卻都在自己鍋中自己玩

想吃多生多熟全都可以自己來決定囉~~

仙草汁，$180 / 瓶

這是行家推荐必點的，儘管今晚外面寒流來襲，冷吱吱

大家還是吃的一身熱呼呼，需要這涼涼的仙草汁降降温一下~~

餐後甜點，冰的 : 紅豆仙草煉乳  /  熱的 : 桂圓紅棗銀耳

這時，剛好很巧，年輕人都點冰品，有點「年長的」都點熱食

還好，都不會很甜，吃飽飽就需要來點甜食，才有個美好的ending吧~~

這家標榜食材新鮮、環境優雅的涮唰鍋走的是健康清爽、無添加味精料理

整體說來還不錯，因此價格上雖然高了點

仍能在市民大道上一整排美食餐廳環伺下，依然擁有不錯的口碑吧!!

自然風涮涮鍋 壽司 燒物 精緻料理

地址：台北市市民大道126號

電話：(02)2741-8696

營業時間：AM11:30 ~ AM03:30