emily黎的自由天空

韓記老虎麵食館

 韓記老虎麵，自從上次吃過一次後，大家就一直思思念念

只是上回吃的金華店 (永康街附近 ) 還在整修中

於是姐妹們一揪，就直奔微風店解饞去

 韓記老虎麵食館微風店，就在微風廣場斜對面，目標還算明顯好找

  韓記老虎麵的湯頭，有著濃濃的花椒香味，且麻而不辣

很受名人、藝人和美食客的推薦 

各店家門口，一定都會擺上一缸缸獨家釀泡自豪的辣椒

之前在金華店吃完，在門口望見的泡椒缸

櫃枱旁好多可口美味的小菜

店家另一特色就是都有一大桶喝到飽的綠豆湯，姐妹說這是解辣專用的

雖然是傳統的麵食店，但用餐環境乾淨明亮，地上也不會黏搭搭的

更不用担心吃到一半，小強會出來和你打招呼 

menu上的品項不少，除了拉麵、冬粉也有水餃和抄手

麻辣燙的肉片有豬、牛、羊三種選擇 

可以選擇要不要加蒜苗，耐辣程度也分 : 微辣、小辣、中辣、大辣

吃辣功力不夠者，建議就點微辣就好，不夠味者再拿櫃枱上的辣椒來加

以免還没吃完，就被辣椒麻出了香腸嘴~~

( 上次帶老爺來點了小辣，雖然没變香腸嘴，但也滿頭大汗直冒了 )

一坐定位，大家就先喝起温温的綠豆湯，暧一下胃

 小菜都滷的很夠味，大腸頭是必點美食，清的很乾淨，不會吃的滿口油

主角上場~~其實就是麻辣燙，裡面加了豆包、鴨血和黃豆芽

豆包、鴨血吸足了香濃湯汁，湯頭温順，麻而不辣，超讚

麻辣燙可加QQ的拉麵，份量十足，牛肉薄片稍加川燙，不乾柴

也可選擇加冬粉都很好吃

這次我點加鍋粑的口味，脆脆的鍋粑，一下子就吸足湯汁，口感更佳

不過只有三片，男生吃完可能要多喝點綠豆湯才夠飽吧~~

 ( 老爺說，這是小鳥胃的人才會點，嗟!偶又不是梱工，吃那麼多作啥?? )

韓記老虎麵，把單純的牛肉麵加進了麻辣燙的主角豆包、鴨血

豐富了食材，也滿足客人一次吃足牛肉麵和麻辣燙的需求

香濃温順的湯頭，雖然價格比坊間一般牛肉麵要貴一些

但粉絲卻不少，尤其在冷冷的冬天裡來上一碗

暖心也暖胃呀，推薦給同好囉~~

 韓記。老虎麵食館

金華店

         台北市金華街203號  電話：02-2391-3483   

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微風店

台北市市民大道四段56號   電話：02-2711-1595

業時間:11:30~15:00    17:30~21:30

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