溪和水產食品觀光工廠

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宜蘭的觀光工廠真多,最近又發現了這一家專營水產的工廠,而且還免費參觀的咧

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溪和三代目食品位於宜蘭五結鄉利澤工業區內的觀光工廠

從羅東交流道下來,沿著台 2 線往南開,遠遠看到高聳的煙囪就是羅東鋼鐵廠

找到目標後再往左轉就是利興二路,直行約 200公尺就可以看到

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在廣場前停好車,接待人員馬上就會過來指引

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進去前要先洗手,因為待會兒要試吃囉~

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工廠一樓為加工處理檢驗室,並未開放參觀

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要上二樓才是試吃體驗開放區

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這巨幅照片重現當年魚市叫賣的榮景

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一路走來,篳路藍縷~~

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溪和食品從第一代捕魚為生到後來因品質穩定而量產,進而經營水產加工

於第三代加入生產行列後,於2008年才正式轉型成為溪和三代目」觀光工廠

希望透過觀光工廠的設立,拉近與消費者的距離,減少中間的剝削

可以買到更新鮮更平價的水產食品

當天,負責導覽解說的正是第三代傳人

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自家本身就有船隊,可確保漁獲品質

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很努力的將產品作成試吃品

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 這薄塩鯖魚不太鹹,也不貴,(1Kg / $390)

上次來没買,這次帶小冰筒,立馬買二盒帶回家烤~~

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其實,就算没帶冰筒也没關係,這些漁獲都己經過快速冷凍處理

再用保麗龍盒裝好貼牢,都可以撐好幾小時回台北

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杏仁丁香魚和櫻花蝦好吃營養,少爺補鈣補腦,偶補嘴巴,哈哈~~

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魩仔魚,2KG / 1,000;上次買回家煮粥煎蛋,婆婆和少爺都很喜歡吃

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所有產品在現場買,全部都打九折~~

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我們第一次來時非假日,有供應現作餐點,每份$180,但需事先預約

假日遊客太多,人手不夠没法供應,就吃不不到哦~~

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這樣一套餐點,有香煎小卷、炒丁香魚、魩仔魚海帶芽湯

香鬆飯團和淋上XO醬的燙高麗菜,頗有飽足感

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 造型像龜山島的杏仁櫻花蝦香鬆飯團超好吃,不過丁香魚對我來說有點鹹

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第二次揪老爺假日來,没套餐吃,只好來玩現燙DIY

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現燙的小卷和白蝦、鮑魚,Q 彈好吃,讚~~

 


溪和水產食品觀光工廠

地址:宜蘭縣五結鄉利興211

電話:03-9907998

 

交通建議

國道五號羅東交流道下,走191甲縣道,於中山路一段/7丙線向左轉

接上濱海公路~2線向右轉,於利興二路向左轉直行約 200公尺



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